Nordic Holdings W.L.L. is a prominent hospitality group based in Bahrain, established in 2019 with the mission to enhance the local community by offering competitive and family-friendly destinations on the island. Headquartered in the Seef District of Manama, the company has rapidly expanded its portfolio to include two distinguished properties:
↚
STOREKEEPER IN HOTEL INDUSTR
🔄 استقبال وتحويل البضائع:
-
استلام وتحويل جميع البضائع والتسليمات الواردة والصادرة في الفندق إلى نقاط الاتصال أو مناطق التخزين الصحيحة.
📋 إدارة المخزون:
-
اتباع المعايير الخاصة بإصدار واستلام المخزون داخل منطقة عمل المخزن.
-
مراقبة مستويات المخزون (PAR) بانتظام وإعداد طلبات الشراء بناءً على الاحتياجات.
-
إجراء جرد دوري ومتابعة المخزون بدقة.
-
التأكد من تطابق كمية البضائع المستلمة مع ما هو مدون في أوامر الشراء وملاحظات التسليم.
🧹 النظافة والصيانة:
-
مسؤولية الحفاظ على نظافة وترتيب مناطق التخزين والالتزام الصارم بلوائح الصحة العامة.
-
إجراء الفحوص اليومية لمرافق التخزين لضمان الصيانة والنظافة المستمرة.
🗂️ توثيق وإدارة الطلبات:
-
الحفاظ على سجلات واضحة ومنظمة لجميع التقارير والفواتير.
-
التأكد من توقيع جميع طلبات المخزون من رؤساء الأقسام المختصين وموافقة المدير المالي أو المدير العام حسب الإجراءات.
-
تسجيل كل طلب وصرف البضائع بدقة داخل نظام إدارة المواد (MMS).
-
رفض قبول البضائع التالفة أو غير المطابقة للمواصفات.
🔍 التدقيق والرقابة:
-
إجراء عمليات تدقيق منتظمة للمخزون والعد الفعلي للبضائع بالتنسيق مع المدير المالي.
-
ضمان مطابقة الجرد الفعلي مع سجلات نظام إدارة المواد.
📦 Job Responsibilities – Inventory and Storage Officer (Hotel)
🔄 Receiving and Forwarding Goods:
-
Receive and forward all goods and deliveries in and out of the hotel to the correct point of contact or storage area.
📋 Inventory Management:
-
Follow standards for issuing and receiving stock within the store’s area of operation.
-
Monitor PAR levels regularly and compile orders based on needs.
-
Conduct regular inventory checks and maintain accurate stock records.
-
Verify that all goods received match the purchase order, delivery notes, and agreed quantities.
🧹 Cleanliness and Maintenance:
-
Responsible for maintaining cleanliness and organization of storage areas in strict compliance with hygiene regulations.
-
Conduct day-to-day inspections of storage facilities to ensure upkeep and hygiene.
🗂️ Documentation and Requisitions:
-
Maintain clear and organized records of reports and invoices.
-
Ensure all store requisitions are signed by relevant Department Heads and approved by the Financial Controller or General Manager as per hotel procedures.
-
Record all issued goods accurately in the Materials Management System (MMS).
-
Refuse acceptance of damaged or incorrect items.
🔍 Audits and Controls:
-
Conduct regular inventory audits and physical stock counts in coordination with the Financial Controller.
-
Ensure physical stock matches inventory records in the MMS.
COST CONTROLLER
Job Responsibilities
-
Monitor and control all costs associated with the hotel
-
Prepare and analyze financial statements, budgets, and forecasts
-
Review and reconcile invoices and purchase orders
-
Identify areas of cost savings and control
-
Ensure compliance with internal policies and procedures
-
Manage internal and external audits
-
Develop and implement cost control strategies
-
Liaise with vendors and suppliers
-
Provide training and guidance to staff on cost control
-
Monitor and report on budget performance
-
Maintain accurate financial records
-
Develop and maintain cost control systems
-
Provide regular reports to management
المهام الوظيفية
-
مراقبة وضبط جميع التكاليف المتعلقة بالفندق
-
إعداد وتحليل البيانات المالية، الميزانيات، والتوقعات
-
مراجعة وتسوية الفواتير وأوامر الشراء
-
تحديد مجالات توفير التكاليف والرقابة عليها
-
ضمان الالتزام بالسياسات والإجراءات الداخلية
-
إدارة عمليات التدقيق الداخلية والخارجية
-
تطوير وتنفيذ استراتيجيات ضبط التكاليف
-
التنسيق مع الموردين والبائعين
-
تقديم التدريب والإرشاد للموظفين بشأن ضبط التكاليف
-
مراقبة الأداء المالي للميزانية وتقديم تقارير عنه
-
الحفاظ على سجلات مالية دقيقة
-
تطوير وصيانة أنظمة ضبط التكاليف
-
تقديم تقارير منتظمة للإدارة
General Technician-Hotel
🔧 ملخص الوظيفة:
نبحث عن فني خدمة ماهر ومتفاني للانضمام إلى فريقنا. المرشح المثالي لديه خلفية قوية في الصيانة الصناعية والأنظمة الكهربائية، مع خبرة في أنظمة التكييف والتبريد (HVAC/R) وعمليات الخدمة الميدانية. يتضمن الدور تشخيص الأعطال، الإصلاح، وصيانة المعدات لضمان الأداء الأمثل والموثوقية.
🛠️ المهام والمسؤوليات:
-
إجراء الصيانة الدورية والإصلاحات على أنظمة HVAC/R والمعدات المرتبطة بها.
-
استخدام أجهزة قياس المقاومة والتيار (الأوميتر والأميتر) لتشخيص الأعطال الكهربائية.
-
إجراء فحوصات للأنظمة الكهربائية لضمان السلامة والامتثال للمعايير الصناعية.
-
تنفيذ أعمال التوصيل الكهربائي منخفض الجهد حسب الحاجة للتركيبات أو الإصلاحات.
-
التعاون مع الفنيين الآخرين لإتمام المشاريع بكفاءة وفعالية.
-
المحافظة على سجلات دقيقة للخدمات المقدمة والأجزاء المستخدمة وأي تواصل مع العملاء.
-
تطبيق تقنيات اللحام العصا (Stick Welding) للإصلاحات اللازمة على المعدات أو الهياكل.
-
تقديم خدمة عملاء مميزة من خلال التعامل مع استفسارات العملاء وضمان رضاهم عن الخدمات.
🔧 Job Summary:
We are seeking a skilled and dedicated Service Technician to join our team. The ideal candidate will have a strong background in industrial maintenance and electrical systems, with experience in HVAC/R and field service operations. This role involves troubleshooting, repairing, and maintaining various equipment to ensure optimal performance and reliability.
🛠️ Responsibilities:
-
Perform routine maintenance and repairs on HVAC/R systems and related equipment.
-
Utilize tools such as ohmmeters and ammeters to diagnose electrical issues.
-
Conduct inspections of electrical systems to ensure safety and compliance with industry standards.
-
Execute low voltage wiring tasks as required for system installations or repairs.
-
Collaborate with other technicians to complete projects efficiently and effectively.
-
Maintain accurate records of service performed, parts used, and any customer interactions.
-
Apply stick welding techniques for necessary repairs on equipment or structures.
-
Provide exceptional customer service by addressing client concerns and ensuring satisfaction with services rendered.
PURCHASING MANAGER
Primary Purpose
To oversee the procurement of goods and services necessary for daily hotel operations while ensuring cost-effectiveness, quality, and timely delivery. The role also includes integrating and utilizing Artificial Intelligence (AI) tools to enhance supply chain efficiency, forecasting, and vendor management.
Key Responsibilities
1. Procurement Management
-
Source and negotiate with suppliers for hotel essentials: food & beverages, housekeeping supplies, amenities, linens, maintenance tools, and FF&E (furniture, fixtures & equipment).
-
Issue purchase orders based on hotel department requisitions and budget approvals.
-
Monitor and manage purchase requisition and approval workflows.
2. Supplier Relationship & Evaluation
-
Establish and maintain strong relationships with vendors.
-
Evaluate supplier performance based on quality, reliability, pricing, and delivery times.
-
Leverage AI tools for supplier scorecards and performance analytics.
الهدف الأساسي
الإشراف على شراء السلع والخدمات اللازمة لعمليات الفندق اليومية مع ضمان الفعالية من حيث التكلفة والجودة والتسليم في الوقت المناسب. يتضمن الدور أيضًا دمج واستخدام أدوات الذكاء الاصطناعي لتعزيز كفاءة سلسلة التوريد، التنبؤ، وإدارة الموردين.
المسؤوليات الرئيسية
1. إدارة المشتريات
-
البحث والتفاوض مع الموردين لتوفير احتياجات الفندق الأساسية: المواد الغذائية والمشروبات، مستلزمات التدبير المنزلي، الكماليات، أغطية الأسرة، أدوات الصيانة، والأثاث والتجهيزات والمعدات (FF&E).
-
إصدار أوامر الشراء بناءً على طلبات الأقسام وموافقات الميزانية.
-
مراقبة وإدارة عمليات طلبات الشراء واعتمادها.
2. علاقات الموردين وتقييمهم
-
بناء والحفاظ على علاقات قوية مع الموردين.
-
تقييم أداء الموردين بناءً على الجودة، الموثوقية، الأسعار، وأوقات التسليم.
-
استخدام أدوات الذكاء الاصطناعي لتقييم أداء الموردين وتحليل البيانات.
INCOME AUDITOR
📝 تحسين العمليات والإشراف:
-
تخطيط وتحسين إجراءات التدقيق لتطوير الخدمة وزيادة الأرباح بالتنسيق مع مدير المحاسبة.
-
الإشراف على إجراءات وتقارير وكلاء خدمة الضيوف والمدققين الليليين.
🔍 تدقيق الإيرادات والوثائق:
-
تدقيق الأرقام اليومية للإيرادات والفواتير والسندات المقدمة من المدقق الليلي.
-
تدقيق الرسوم على الحسابات المدينة وبطاقات الائتمان لضمان الموافقة، والتوقيعات الصحيحة، واستخدام السندات المناسبة، وتطابق المجموعات مع الحسابات العامة.
📥 تسجيل المعاملات المالية:
-
تسجيل الفواتير والسندات وفواتير الضيوف فوراً في نظام الحسابات المدينة للفوترة والمتابعة.
-
التأكد من اتباع جميع المعاملات المالية بما في ذلك تحصيل الديون لسياسات الفندق.
💳 التسويات المالية:
-
تدقيق وإعداد رسوم بطاقات الائتمان للإرسال وتسوية حسابات بطاقات الائتمان حسب الحاجة.
-
تسوية وموازنة جميع الودائع المقدمة مسبقًا.
-
إعداد الحسابات المدينة للفوترة بعد اكتمال التسجيلات وتسويتها بانتظام.
-
تسوية الحسابات بين دفتر السيطرة والدفتر العام في إغلاق الحسابات الشهري.
🗂️ توثيق المتابعات:
-
إعداد ومراقبة بيانات المدينين، وإشعارات المدين، وإشعارات الدائن.
-
حفظ وتوثيق جميع المراسلات المتعلقة بالفواتير وتحصيل الديون.
📊 Job Summary – Night Auditor and Guest Accounts Controller
📝 Operations Improvement & Supervision:
-
Plan and improve auditing procedures to enhance service and profits in coordination with the Accounting Manager.
-
Supervise procedures and reports of Guest Service Agents and Night Auditors.
🔍 Revenue & Documentation Audits:
-
Audit daily revenue figures, supporting folios, and vouchers submitted by the Night Auditor.
-
Audit charges to city ledger and credit card companies to ensure all charges are approved, signatures are obtained, proper vouchers are used, and totals balance with the general ledger.
📥 Financial Transactions Posting:
-
Post folios, vouchers, and guest checks immediately to the Accounts Receivable system for billing and tracking.
-
Ensure all financial transactions including debt collection follow hotel policies and procedures.
💳 Financial Reconciliations:
-
Audit and prepare credit card charges for transmission and reconcile credit card accounts as needed.
-
Reconcile and balance all advance deposits.
-
Prepare City Ledger for posting, bill after posting, and reconcile to control figures regularly.
-
Reconcile Control Ledger to the General Ledger during month-end closing.
🗂️ Documentation & Follow-Up:
-
Prepare and monitor debtor statements, debit notes, and credit notes.
-
Maintain documentation of communications regarding billing and debt collection.
PRIVATE HOUSEHOLD COOK
Job Responsibilities
-
Prepare meals in private homes according to employers' recipes or tastes, handling all meals for the family and possibly for other household staff.
-
Stock, organize, and clean kitchens and cooking utensils.
-
Shop for or order food and kitchen supplies and equipment.
-
Serve meals and snacks to employing families and their guests.
-
Plan menus according to employers' needs and diet restrictions.
-
Plan and prepare food for parties, holiday meals, luncheons, special functions, and other social events.
-
Peel, wash, trim, and cook vegetables and meats, and bake breads and pastries.
المهام الوظيفية
-
إعداد الوجبات في المنازل الخاصة وفقًا لوصفات أو أذواق أصحاب العمل، مع تحضير جميع الوجبات للعائلة وربما للموظفين الآخرين في المنزل.
-
تخزين وتنظيم وتنظيف المطابخ وأدوات الطهي.
-
شراء أو طلب المواد الغذائية ولوازم ومعدات المطبخ.
-
تقديم الوجبات والوجبات الخفيفة للعائلات وأفراد الضيوف.
-
تخطيط قوائم الطعام حسب احتياجات أصحاب العمل والقيود الغذائية.
-
تخطيط وإعداد الطعام للحفلات والوجبات الخاصة بالعطلات والولائم والوظائف الاجتماعية الأخرى.
-
تقشير وغسل وتقليم وطهي الخضروات واللحوم، وخبز الخبز والمعجنات.