Do you want to join a team that values creativity and constantly strives for success?
we are looking for individuals with high motivation and a desire to give their best. If you want to develop your skills and work in an environment that encourages collaboration and innovation,
we offer you the opportunity to achieve that. We provide a work environment that fosters critical thinking and values individual initiatives, allowing you to make significant contributions to the company’s success. Join us to achieve your professional goals and develop your skills in a place that offers you real opportunities for growth and innovation.
Maintenance Technician
Industry: Hospitality
Location: Bahrain
Roles and Responsibilities:
-
Execute all plumbing repairs
-
Troubleshoot and repair electrical distribution systems, including main panels, sub-panels, circuits, and switches across the property
-
Ensure all electrical work adheres strictly to safety codes and hotel standards
-
Perform preventative and corrective maintenance on high-volume cooking equipment
-
Execute and document daily work orders and preventative maintenance tasks (PMs) on all facility equipment
-
Maintain professional appearance and demeanor, minimizing disturbance to guests when performing work in occupied areas
Job Type: Full-time
F & B Manager
Responsibilities:
-
Assist management in developing and implementing core business and marketing plans and marketing strategies to maximize restaurant revenues
-
Train new employees to work in different positions at the restaurant
-
Ensure all staff comply with fire, safety, health regulations, safe food handling procedures, work schedules, and duties
-
Engage with customers to ensure return business and resolve complaints
-
Perform restaurant opening and closing activities; manage repair and maintenance issues
-
Track inventory, order supplies, and minimize wastage
-
Monitor activities of Receptionists/Supervisors (check-in, check-out, money exchange)
-
Coordinate arrivals and departures of guests, VIPs, and groups with Front Office Management
-
Ensure floor staff grooming is maintained according to Haus standards
-
Cover any FOH position as needed (Hosting, Serving, Running, Bakery attendance, Bartending, etc.)
-
Report operational details to the Restaurant Manager
Commi 3
About the Role:
-
Join a growing team where passion and enthusiasm are valued over experience
-
Support kitchen operations under supervision
Job Type: Full-time
Note: Shortlisted applicants will be contacted
Butcher
Responsibilities:
-
Cut, trim, bone, and grind meats according to recipes and portion control standards
-
Inspect incoming meat deliveries for freshness, weight, and specification compliance
-
Monitor stock levels and minimize waste through efficient butchery techniques
-
Maintain a sanitized workstation and ensure food storage follows HACCP and local health regulations
-
Collaborate with the Executive Chef to prepare specialty cuts for seasonal menus or high-profile events
Required Skills & Qualifications:
-
2–3 years of experience as a Butcher, preferably in a 4- or 5-star hotel or high-volume fine dining environment
-
Expert knowledge of meat anatomy, knife skills, and carving techniques
-
Physical stamina to work in cold environments and lift heavy carcasses or crates
-
Strong attention to detail with understanding of portion costs and yield management
Commi 2
About the Role:
-
Join a growing team where passion and enthusiasm are valued over experience
-
Support kitchen operations under supervision
Job Type: Full-time
Note: Shortlisted applicants will be contacted
Hostess
Bakery Commi
Commi (Pastry)
Pastry Chef
To apply, please click here for available vacancies.
فني صيانة – Maintenance Technician
الوصف:
شركة رائدة في قطاع الضيافة في البحرين تبحث عن فني صيانة.
المسؤوليات والمهام:
-
تنفيذ جميع أعمال الصيانة المتعلقة بالسباكة.
-
تشخيص وإصلاح أنظمة التوزيع الكهربائي، بما في ذلك اللوحات الرئيسية والفرعية، الدوائر والمفاتيح في جميع أنحاء المنشأة.
-
التأكد من أن جميع الأعمال الكهربائية تتم وفقًا لمعايير السلامة واللوائح الخاصة بالفندق.
-
إجراء الصيانة الوقائية والتصحيحية للمعدات عالية الاستخدام في المطبخ.
-
تنفيذ وتوثيق أوامر العمل اليومية ومهام الصيانة الوقائية لجميع معدات المنشأة.
-
الحفاظ على مظهر وسلوك مهني، مع الحد من الإزعاج للضيوف عند العمل في المناطق المشغولة.
نوع الوظيفة: دوام كامل
مدير مطعم – F & B Manager
المسؤوليات والمهام:
-
مساعدة الإدارة في تطوير وتنفيذ خطط الأعمال الأساسية وخطط التسويق لتحقيق أعلى إيرادات للمطعم.
-
تدريب الموظفين الجدد للعمل في مواقع مختلفة داخل المطعم.
-
التأكد من التزام جميع الموظفين بلوائح السلامة، الحرائق، الصحة، إجراءات التعامل الآمن مع الطعام، الجداول الزمنية، والمهام اليومية.
-
التفاعل مع العملاء بشكل إيجابي لضمان عودتهم وحل أي شكاوى لديهم.
-
القيام بأنشطة فتح وإغلاق المطعم وتنظيم إدارة أعمال الصيانة والإصلاح.
-
متابعة المخزون وطلب الإمدادات عند الحاجة مع ضمان تقليل الهدر.
-
مراقبة أنشطة كل موظف استقبال/مشرف مثل إجراءات تسجيل الدخول والخروج والتعاملات المالية.
-
تنسيق أعمال جميع الموظفين لضمان رضا الضيوف والالتزام بمعايير HAUS.
-
التأكد من التزام موظفي الطابق بمعايير النظافة والمظهر حسب معايير Haus.
-
تنظيم التنسيق مع إدارة الاستقبال لجميع وصول ومغادرة الضيوف، بما في ذلك كبار الشخصيات والمجموعات والفوترة وأي معلومات إضافية مطلوبة.
-
تغطية أي موقع أمامي عند الحاجة (بما في ذلك الاستقبال، الخدمة، المخبز، البار…).
-
الإبلاغ عن جميع التفاصيل التشغيلية لمدير المطعم.
كومي 3 – Commi 3
الوصف:
انضم إلى فريقنا المتنامي! نبحث عن وجوه جديدة للانضمام إلى فريقنا. الخبرة مهمة، لكن الشغف والحماس أهم.
نوع الوظيفة: دوام كامل
ملاحظة: سيتم التواصل مع المرشحين الذين تم اختيارهم.
جزار – Butcher
المسؤوليات والمهام:
-
التحضير الدقيق: تقطيع، تنظيف، تجريد العظام وطحن اللحوم وفقًا للوصفات ومعايير التحكم في الحصص.
-
ضمان الجودة: فحص جميع تسليمات اللحوم الواردة للتأكد من الطزاجة والوزن والالتزام بالمواصفات.
-
إدارة المخزون: مراقبة مستويات المخزون، تقليل الهدر، والمساعدة في الطلبات.
-
السلامة والنظافة: الحفاظ على نظافة منطقة العمل وتعقيم جميع الأدوات والتأكد من الالتزام بلوائح HACCP والصحة المحلية.
-
التعاون: العمل مع الشيف التنفيذي لإعداد قطع خاصة للقوائم الموسمية أو الفعاليات الكبرى.
المتطلبات والمهارات:
-
خبرة 2–3 سنوات على الأقل كجزار، ويفضل ضمن مطعم فندق 4 أو 5 نجوم أو مطعم راقٍ ذو حجم مرتفع.
-
مهارات فنية متقدمة في تشريح اللحوم وتقنيات التقطيع المختلفة.
-
القدرة البدنية للعمل في بيئات باردة (الثلاجات الكبيرة) والوقوف لفترات طويلة، والقدرة على رفع الأحمال الثقيلة.
-
اهتمام كبير بالتفاصيل وفهم جيد لتكاليف الحصص وإدارة العائد لضمان الربحية.
كومي 2 – Commi 2
الوصف:
انضم إلى فريقنا المتنامي! نبحث عن وجوه جديدة للانضمام إلى فريقنا. الخبرة مهمة، لكن الشغف والحماس أهم.
نوع الوظيفة: دوام كامل
ملاحظة: سيتم التواصل مع المرشحين الذين تم اختيارهم.
مضيفة
مضيفة
مساعد خباز (Bakery Commi)
مساعد حلواني (Commi – Pastry)
رئيس الطهاة المختص بالحلويات (Pastry Chef)
للتقديم، يرجى النقر هنا للاطلاع على الوظائف المتاحة.
.png)
