We are looking for passionate individuals with a desire to excel. At our company, we provide you with the tools and opportunities you need to develop your skills and build your career in a challenging and rewarding work environment. 

↚

Be part of a team that makes a difference every day. Delight Catering

1. Experienced FOH Supervisor Needed at Kenko Asia Boutique Restaurant

Company Description

Kenko Asia is an Asian fine-dine boutique restaurant located at Najma Walk, Juffair. We are requesting applications for the position of FOH Supervisor from dynamic, ambitious, self-motivated F&B professionals having at least 10 years of experience in various FOH job roles.

We provide a lively working and growth-oriented environment where you can demonstrate your capabilities, implement your ideas, contribute to the business, and achieve a successful & satisfying career. Competitive salary package will be offered to the right candidate.

This is a key position for the company's restaurant business. The selected person is expected to contribute to business growth through hard work, applying past experience, and innovative ideas.

The applicant is expected to currently hold a supervisory position in a fine-dine restaurant (Senior Captain can be considered). Must have good proficiency in English language, exceptional communication & team working skills, able to communicate/report to company management, understand the restaurant business processes, have outgoing & pleasant personality, and be updated with the latest trends in business. Basic understanding of Arabic language and speaking ability will be an advantage (not mandatory).

Roles & Responsibilities

1. Leading and Directing

• Act as overall in charge of the front-of-house team, including servers, hosts, waitresses, bartenders, and cleaners.

• Conduct routine staff briefings, maintain logbook, communicate/coordinate using various ways (phone, meetings, WhatsApp, etc.) for proper shift handover.

• Ensure smooth day-to-day operation of the restaurant.

• Coordinate with Back of House (BOH) for timely order delivery and teamwork.

• Develop work checklists suitable for the restaurant and staff to ensure completion of tasks and targets.

2. Business Contribution

• Monitor sales of menu items and identify need for menu changes.

• Obtain direct feedback from customers and ensure their return visits.

• Develop ideas and implement strategies for increasing sales volume.

• Monitor social media and competitor activities to enhance restaurant business.

3. Guest Services

• Greeting and welcoming guests to create a warm and inviting atmosphere.

• Handling guest inquiries and concerns promptly and efficiently.

• Managing reservations, ensuring timely and accurate seating.

• Assisting servers with up-selling and promoting menu items and special offers.

• Ensuring customer satisfaction by monitoring feedback and addressing negative experiences.

• Managing take-away/delivery operations including order receiving, timely dispatch, operating third-party portals (Talabat, Jahez, etc.), and managing delivery personnel.

• Ensuring accurate cash handling, processing payments, and operating the POS system.

4. Managing Restaurant Premise

• Ensure cleanliness and organization of the front-of-house area including decor, furniture, and equipment.

• Monitor equipment (AC, aquarium, lights), washrooms, toiletries, perfume, and lighting.

• Coordinate with maintenance agencies for timely servicing.

• Ensure compliance with health, safety, sanitation regulations, and company policies.

5. Staff Management

• Organize shift schedules and delegate tasks, ensuring adequate staffing.

• Provide regular training and briefing on procedures, service standards, and customer service.

• Motivate and coach staff for high performance and excellent service.

• Assess performance, provide feedback, and address any issues.

6. Inventory Management

• Monitor and manage inventory of supplies and equipment.

• Coordinate with suppliers for purchasing food items, consumables, packaging, etc.

• Ensure receipt of delivered goods and services.

• Ensure processing of payments as per management instructions.

Job Types: Full-time, Permanent, Contract
Contract Length: 24 months
Pay: From BD 300.000 per month

Application Questions:

• How many FOH staff have you managed in your recent job?

• To whom do you report in your current job/position?

• Have you attended any formal training or completed any courses/diplomas in hospitality? Provide details.

• How familiar and confident are you with supervisor job responsibilities? Rate 0 to 10.

• Are you immediately available to join if selected? If not, how long will it take?

• Do you know Arabic? What is your proficiency level?

• What is your expected total salary? Is it negotiable?

Application Deadline: 05/06/2025

نحن نبحث عن أفراد شغوفين لديهم رغبة في التميز. في شركتنا، نقدم لك الأدوات والفرص التي تحتاجها لتنمية مهاراتك وبناء مسيرتك المهنية في بيئة عمل مليئة بالتحديات والإنجازات

↚

 كن جزءًا من فريق يصنع الفرق كل يوم  ديلايت لخدمات الطعام 

نبحث عن مشرف FOH ذو خبرة في مطعم Kenko Asia الراقي

نبذة عن الشركة

Kenko Asia هو مطعم آسيوي راقٍ صغير يقع في نجمة ووك، الجفير. نطلب تقديم طلبات لوظيفة مشرف قسم الاستقبال من محترفي الأغذية والمشروبات الديناميكيين والطموحين وذوي الدافعية الذاتية، الذين لديهم خبرة لا تقل عن 10 سنوات في أدوار مختلفة في قسم الاستقبال.

نوفر بيئة عمل حيوية وموجهة نحو النمو حيث يمكنك إظهار قدراتك، وتنفيذ أفكارك، والمساهمة في تطوير الأعمال، وتحقيق مسيرة مهنية ناجحة ومرضية. سيتم تقديم حزمة راتب تنافسية للمرشح المناسب.

هذه وظيفة رئيسية في نشاط مطاعم الشركة، ويتوقع من الشخص المختار أن يساهم في نمو العمل من خلال الجهد والعمل الجاد وتطبيق الخبرة السابقة والأفكار المبتكرة.

من المتوقع أن يكون المتقدم يشغل حالياً منصب إشرافي في مطعم راقٍ (يمكن النظر في كبار الكابتن). يجب أن يكون لديه إتقان جيد للغة الإنجليزية، ومهارات اتصال واستيعاب فريق استثنائية، قادر على التواصل/التقارير لإدارة الشركة، ويفهم عمليات العمل في المطعم، وله شخصية اجتماعية وودية، ومتابع لأحدث الاتجاهات في مجال الأعمال. معرفة أساسية باللغة العربية وقدرة على التحدث ستكون ميزة إضافية (غير إلزامية).

الأدوار والمسؤوليات

1. القيادة والتوجيه

• أن يكون المسؤول العام عن فريق قسم الاستقبال بما في ذلك النوادل، المضيفين، النادلات، السقاة، وعمال النظافة.

• إجراء إيجازات روتينية للموظفين، الحفاظ على دفتر الملاحظات، والتواصل/التنسيق باستخدام وسائل مختلفة (الهاتف، الاجتماعات، واتساب، إلخ) لتسليم المناوبة بشكل صحيح.

• ضمان سير العمليات اليومية للمطعم بسلاسة.

• التنسيق مع قسم المطبخ لضمان تسليم الطلبات في الوقت المناسب والعمل كفريق.

• إعداد قوائم تدقيق عمل مناسبة للمطعم والموظفين لضمان إتمام المهام والأهداف.

2. المساهمة في العمل

• متابعة مبيعات أصناف القائمة وتحديد الحاجة لتغييرات في القائمة.

• الحصول على تعليقات مباشرة من الزبائن وضمان زيارتهم المتكررة.

• تطوير وتنفيذ أفكار لزيادة حجم المبيعات.

• متابعة وسائل التواصل الاجتماعي وأنشطة المنافسين لتعزيز نشاط المطعم.

3. خدمة الضيوف

• استقبال وترحيب الضيوف وخلق جو دافئ وجذاب.

• التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بسرعة وكفاءة.

• إدارة الحجوزات وضمان ترتيب المقاعد بدقة وفي الوقت المناسب.

• مساعدة النوادل في الترويج وزيادة مبيعات الأصناف والعروض الخاصة.

• ضمان رضا العملاء من خلال متابعة التعليقات ومعالجة أي تجارب سلبية.

• إدارة عمليات الطلبات الخارجية والتوصيل مثل استلام الطلبات، الإرسال في الوقت المحدد، تشغيل بوابات الطرف الثالث (طلبات، جاهز، إلخ)، وإدارة موظفي التوصيل.

• التأكد من دقة التعامل مع النقد، معالجة المدفوعات، وتشغيل نظام نقاط البيع.

4. إدارة مرافق المطعم

• ضمان نظافة وتنظيم منطقة قسم الاستقبال بما في ذلك الديكورات والأثاث والمعدات.

• متابعة المعدات (المكيفات، الحوض، الأضواء)، الحمامات، مستلزمات التواليت، العطور، والإضاءة.

• التنسيق مع وكالات الصيانة للحصول على الخدمات اللازمة.

• ضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والنظافة وسياسات الشركة.

5. إدارة الموظفين

• تنظيم جداول العمل وتوزيع المهام وضمان توافر عدد كافٍ من الموظفين.

• تقديم تدريبات منتظمة وإيجازات للموظفين حول إجراءات المطعم ومعايير الخدمة وأفضل ممارسات خدمة العملاء وتصحيح الأخطاء.

• تحفيز وتوجيه الموظفين للحفاظ على أداء عالي وتقديم خدمة ممتازة.

• تقييم الأداء، تقديم الملاحظات، ومعالجة أي مشكلات.

6. إدارة المخزون

• متابعة وإدارة مخزون المستلزمات والمعدات.

• التنسيق مع الموردين لشراء المواد الغذائية والاستهلاكية ومواد التعبئة.

• ضمان استلام البضائع والخدمات الموردة.

• ضمان معالجة المدفوعات حسب تعليمات الإدارة.

نوع الوظيفة: دوام كامل، دائم، عقد
مدة العقد: 24 شهرًا
الراتب: من 300 دينار بحريني شهرياً

أسئلة التقديم:

• كم عدد موظفي قسم الاستقبال الذين قمت بإدارتهم في وظيفتك الأخيرة؟

• لمن تقوم بالتقارير في وظيفتك الحالية؟

• هل حضرت دورات تدريبية رسمية أو حصلت على شهادات في مجال الضيافة؟ اذكر التفاصيل.

• ما مدى معرفتك وثقتك بمسؤوليات مشرف قسم الاستقبال؟ قيم من 0 إلى 10.

• هل يمكنك الانضمام فوراً إذا تم اختيارك؟ إذا لا، كم يستغرق الوقت؟

• هل تعرف اللغة العربية؟ ما هو مستوى إتقانك؟

• ما هو الراتب المتوقع؟ هل هو قابل للتفاوض؟

آخر موعد للتقديم: 05/06/2025

Kenko Asia Restaurant, Najma Walk, Juffair, Bahrain

Join Our Team!
Kenko Asia restaurant is looking for a dynamic and well-trained Senior Waitress with at least 8 years of experience to join our team. This role includes training and supervising other waitresses. Kenko Asia supports your growth and passion within the restaurant industry.

Main Responsibilities:

• Greeting and serving customers, explaining menu details.

• Providing excellent dining experience, multitasking FOH duties, and handling billing.

• Engaging guests to promote dishes, resolving concerns, and converting walk-ins to dine-in customers.

• Training other FOH staff and implementing hospitality best practices.

• Coordinating with kitchen staff for orders, feedback, and assisting as needed (barista, juice, plating).

• Managing POS, billing, and record-keeping.

• Acting as Restaurant Manager/Supervisor part-time when required.

Applicant Requirements:

• Strong knowledge of hospitality, pleasant personality, food expertise, disciplined and positive attitude.

• Excellent English communication; basic Arabic is a plus.

• Experience with Asian cuisine (Japanese, Chinese, Thai) is preferred.

• Proven experience in similar roles and responsibilities.

Job Details:

• Type: Full-time, Permanent, Contract

• Contract Duration: 24 months

• Salary: BD 150 - BD 300 per month

Application Questions:

• Can you confidently explain food items to guests?

• Do you have a sales-driven attitude to convert walk-ins?

• Can you multitask and observe details?

• Are you attentive to customers’ body language?

• Do you communicate positively with your team?

توظيف عاجل لسيدة نادلة أولى

مطعم كنكو آسيا، نجمة ووك، الجفير، البحرين

انضم إلى فريقنا!
يبحث مطعم كنكو آسيا عن سيدة نادلة أولى ديناميكية ومدربة جيدًا ولديها خبرة لا تقل عن 8 سنوات للانضمام إلى الفريق. يتضمن الدور تدريب والإشراف على النادلات الأخريات. يدعم كنكو آسيا نموك وشغفك في صناعة المطاعم.

المسؤوليات الرئيسية:

• استقبال وخدمة الزبائن، وشرح تفاصيل القائمة.

• تقديم تجربة تناول طعام ممتازة، أداء مهام متعددة في قسم الاستقبال، والتعامل مع الفواتير.

• التفاعل مع الزبائن للترويج للأطباق، حل المشاكل، وتحويل الزبائن العابرين إلى زبائن دائمين.

• تدريب موظفي الاستقبال الآخرين وتطبيق أفضل ممارسات الضيافة.

• التنسيق مع فريق المطبخ للطلبات، التغذية الراجعة، والمساعدة حسب الحاجة (تحضير القهوة، العصائر، التقديم).

• إدارة نظام نقاط البيع والفواتير والسجلات.

• القيام بدور مدير أو مشرف المطعم بدوام جزئي عند الحاجة.

متطلبات المتقدم:

• معرفة قوية بالضيافة، شخصية لطيفة، خبرة في الطعام، انضباط، وموقف إيجابي.

• إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية الأساسية ميزة إضافية.

• يفضل وجود خبرة في المأكولات الآسيوية (ياباني، صيني، تايلاندي).

• خبرة مثبتة في أدوار ومسؤوليات مشابهة.

تفاصيل الوظيفة:

• نوع الوظيفة: دوام كامل، دائم، عقد

• مدة العقد: 24 شهرًا

• الراتب: 150 - 300 دينار بحريني شهريًا

أسئلة التقديم:

• هل تستطيع شرح أصناف الطعام للزبائن بثقة؟

• هل لديك توجه مبيعاتي لتحويل الزبائن العابرين؟

• هل تستطيع القيام بعدة مهام وملاحظة التفاصيل؟

• هل تلاحظ لغة جسد الزبائن لتقديم أفضل خدمة؟

• هل تحافظ على تواصل إيجابي مع فريق العمل؟

Chef Opportunity in Bahrain’s Premier Asian Fine Dining Restaurant

Urgent Hiring!!! Experienced Chef for Kenko Asia Restaurant, Bahrain

Kenko Asia is a fine dine-in Asian multi-cuisine restaurant serving Japanese, Chinese, Thai, and more, located at Najma Walk, Juffair, Bahrain.

Kenko Asia is an amazing place to work. We support, foster, and push our team members to learn and grow, encouraging creativity and innovation in the culinary field.

We seek well-trained, experienced, self-motivated, passionate chefs in Bahrain’s hospitality industry to join our hot kitchen team, mainly handling Breakfast.

Main Responsibilities:

1. Act as Main Chef for the shift, preparing, seasoning, and decorating meals per standard menu and customer orders (take-away, pick-up, dine-in) efficiently and timely.

2. Delegate and supervise kitchen staff tasks and coordinate with FOH to meet requirements.

3. Report directly to Restaurant Supervisor/Manager regarding work schedules, staff availability, food orders, and shift issues.

4. Properly hand over important information for next shift chefs.

5. Support off-duty staff during critical restaurant operations.

6. Maintain high standards of food quality, safety, cleanliness, and adhere to regulations.

7. Oversee kitchen shift operations, inventory checks, material requests, equipment maintenance, and food presentation.

8. Conduct regular ingredient inspections to ensure quality and control costs.

9. Ensure exceptional customer dining experience by monitoring taste and presentation, and gathering feedback.

10. Innovate menu ideas, recipes, presentation, and flavors to attract customers and stay ahead in market trends.

11. Train kitchen staff, share knowledge, and learn new skills from chefs.

12. Collaborate with management to improve sales, customer experience, menu planning, and staff performance.

Basic Requirements:

• Minimum 12 years’ kitchen experience covering culinary techniques, knife skills, garnishing, and decoration.

• Skilled in Chinese, Japanese, Thai, Korean, Indian, Continental cuisines; fusion breakfast experience desired.

• Experience with kitchen equipment like chillers, grillers, ovens, fryers, grinders.

• Strong knowledge of food ingredients, costs, suppliers in Bahrain; capable of food/menu costing.

• Excellent communication and teamwork skills; ability to interact with customers.

• High creativity, passion, and continuous learning mindset with innovation in recipes and presentation.

• Leadership qualities, positive attitude, problem-solving under stress, and ability to manage kitchen staff effectively.

Job Types: Full-time, Permanent, Contract (24 months)
Salary: BD 300 – BD 550 per month

Application Questions:

• Have you prepared fusion menus of Asian and Continental dishes? Examples?

• Have you supervised and trained kitchen staff? Team size?

• Can you prepare various egg dishes like omelets, fried eggs, Korean/Japanese styles?

• How do you keep learning new recipes and techniques?

فرصة عمل لشيف في مطعم راقٍ للطبخ الآسيوي بالبحرين

توظيف عاجل!!! شيف ذو خبرة لمطعم Kenko Asia، البحرين

Kenko Asia هو مطعم راقٍ يقدم أطباق متعددة من المطبخ الآسيوي مثل الياباني، الصيني، التايلاندي، وغيرها، ويقع في نجمة ووك، الجفير، البحرين.

Kenko Asia مكان رائع للعمل، حيث ندعم ونشجع فريقنا على التعلم والنمو، ونحفز الإبداع والابتكار في المجال الطهي.

نطلب من الطهاة المدربين جيدًا، ذوي الخبرة، المتحمسين والمتحفزين ذاتيًا من قطاع الضيافة في البحرين الانضمام لفريق المطبخ الساخن لدينا، خاصة لإدارة وجبات الإفطار.

المسؤوليات الرئيسية:

1. العمل كشيف رئيسي في الوردية، تحضير، تتبيل وتزيين الأطباق حسب القائمة والطلبات (تيك أواي، استلام، تناول في المطعم) بكفاءة وفي الوقت المناسب.

2. تفويض المهام والإشراف على فريق المطبخ والتنسيق مع فريق الخدمة الأمامية لإنجاز العمل المطلوب.

3. رفع تقارير مباشرة إلى مشرف/مدير المطعم بخصوص جدول العمل، توافر الموظفين، طلبات الطعام، وأي مشاكل خلال الوردية.

4. تسليم معلومات مهمة بشكل صحيح للشيف اللاحق في الوردية القادمة.

5. دعم فريق العمل خلال أوقات الراحة للحالات الحرجة في تشغيل المطعم.

6. الحفاظ على معايير عالية لجودة الطعام، السلامة، النظافة، والالتزام بالتعليمات.

7. الإشراف على عمليات المطبخ في الوردية، الجرد، طلب المواد، صيانة المعدات، وجودة تقديم الأطباق.

8. إجراء تفتيش دوري للمكونات وضمان جودتها والسيطرة على التكاليف.

9. ضمان تقديم تجربة تناول طعام استثنائية للعملاء من حيث الطعم والتقديم وجمع الملاحظات.

10. ابتكار أفكار جديدة للقائمة، وصفات، طرق تقديم لجذب العملاء والبقاء في الصدارة.

11. تدريب طاقم الطهي، تبادل المعرفة، وتعلم مهارات جديدة.

12. التعاون مع الإدارة لتطوير استراتيجيات تحسين المبيعات، تجربة العملاء، تخطيط القوائم، وأداء الموظفين.

المتطلبات الأساسية:

• خبرة لا تقل عن 12 سنة في المطبخ مع إتقان تقنيات الطهي، مهارات السكين، التزيين، والديكور الحديث.

• مهارة في إعداد أطباق متنوعة مثل الصينية، اليابانية، التايلاندية، الكورية، الهندية، والقارية؛ ويفضل خبرة في الإفطار المتنوع.

• خبرة في استخدام معدات المطبخ مثل المبردات، المشاوي، الأفران، المقالي، والفرامات.

• معرفة جيدة بالمكونات، التكاليف، الموردين في البحرين، وقدرة على حساب تكلفة الطعام والقائمة.

• مهارات تواصل ممتازة وقدرة على العمل ضمن فريق والتفاعل مع العملاء.

• إبداع وشغف مستمر للتعلم مع تقديم أفكار جديدة في الوصفات والتقديم.

• مهارات قيادية، إيجابية، وحل المشكلات تحت الضغط، مع القدرة على إدارة فريق المطبخ بفعالية.

نوع الوظيفة: دوام كامل، عقد دائم (24 شهر)
الراتب: 300 - 550 دينار بحريني شهريًا

أسئلة التقديم:

• هل لديك خبرة في إعداد قوائم مدمجة من الأطباق الآسيوية والقارية؟ أعطِ أمثلة.

• هل قمت بالإشراف وتدريب موظفي المطبخ؟ كم عدد الفريق؟

• هل تجيد تحضير مختلف أنواع البيض مثل الأومليت، المقلي، بأساليب كورية/يابانية؟

• كيف تستمر في تعلم وصفات وتقنيات جديدة؟

للتقديم ومعرفة المزيد قم بزيارة الرابط التالي To apply and learn more, visit the following link

 ديلايت لخدمات الطعام  تعلن عن توفر فرص عمل في البحرين  Delight Catering  announces job opportunities in Bahrain.

تعديل المقال