At Roka Bahrain, we are dedicated to creating exceptional dining experiences that combine world-class flavors with a unique atmosphere. 

↚

Our mission is to deliver innovative culinary excellence and outstanding service, ensuring every guest feels special. By joining Roka Bahrain, you become part of a vibrant and dynamic team that thrives on creativity, collaboration, and attention to detail. We are looking for passionate individuals who are eager to contribute to our vision and provide unforgettable experiences for our guests.

ROKA Sushi Commis Chef – Join Our Vibrant Team

At ROKA, we offer more than just a job – we offer an opportunity to be part of a global culinary community. As a Sushi Commis Chef, you’ll work at the heart of our guest experience, creating memorable moments and maintaining the high standards that define the ROKA brand. ROKA is a collection of contemporary Japanese Robatayaki restaurants with a legacy of excellence, and we are looking for someone passionate about Japanese cuisine to join our team.

Key Responsibilities:

• Assist in preparing ingredients, including chopping, slicing, and measuring, to ensure smooth kitchen operations.

• Support sushi chefs in the maki, sushi, sashimi, and nigiri sections as needed.

• Maintain cleanliness, organize workstations, and follow hygiene and safety standards.

• Consistently strive for quality of service and consistency in delivering an exceptional guest experience.

What We Look For:

• A genuine love for culinary experiences and a passion for Japanese cuisine.

• Preferably experience as a Sushi Commis Chef in a luxury high-volume restaurant.

• A natural team player who works well with a large team.

• Friendly, customer-oriented, and skilled at creating memorable dining experiences.

Benefits:

• World-Class training designed to inspire and educate.

• Global career opportunities across five incredible brands.

• Family meals shared daily.

• Rewards and recognition for your hard work and contributions.

• Staff discounts across the Azumi group, worldwide!

Join Us: We offer incredible career growth, international opportunities, and the chance to contribute to a world-renowned brand. ROKA is about celebrating the mastery of culinary art, embracing energy, and working together as a team to deliver an extraordinary dining experience. Ready to create magic with us? Join ROKA and take your culinary career to new heights!

في شركة روكا البحرين، نحن ملتزمون بخلق تجارب طعام استثنائية تجمع بين النكهات العالمية والأجواء الفريدة. مهمتنا هي تقديم التميز الطهي المبتكر والخدمة الاستثنائية، لضمان أن يشعر كل ضيف بالخصوصية. 

↚

عند انضمامك إلى روكا البحرين، تصبح جزءًا من فريق حيوي وديناميكي يزدهر بالإبداع والتعاون والاهتمام بالتفاصيل. نحن نبحث عن أفراد متحمسين يرغبون في المساهمة في رؤيتنا وتقديم تجارب لا تُنسى لضيوفنا.

شيف سوشي مبتدئ في ROKA - انضم إلى فريقنا النابض بالحياة

في ROKA، نقدم لك أكثر من مجرد وظيفة – نقدم لك فرصة لتكون جزءًا من مجتمع طهوي عالمي. كـ شيف سوشي مبتدئ، ستكون في قلب تجربة ضيوفنا، تخلق لحظات لا تُنسى وتحافظ على المعايير العالية التي تحدد علامة ROKA التجارية. ROKA هي مجموعة من مطاعم روباتاياكي اليابانية المعاصرة التي تتمتع بإرث من التميز، ونحن نبحث عن شخص متحمس للمأكولات اليابانية لينضم إلى فريقنا.

المسؤوليات الرئيسية:

• المساعدة في تحضير المكونات، بما في ذلك التقطيع والشرائح والقياس، لضمان سير العمليات بسلاسة في المطبخ.

• دعم شيف السوشي في أقسام الماكّي، السوشي، الساشيمي، والنّيغيري حسب الحاجة.

• الحفاظ على النظافة وتنظيم محطات العمل والامتثال لمعايير الصحة والسلامة.

• السعي المستمر لتقديم خدمة ذات جودة عالية وضمان الاتساق في تقديم تجربة استثنائية للضيوف.

ما نبحث عنه:

• حب حقيقي للتجارب الطهو وشغف بالمأكولات اليابانية.

• يفضل وجود خبرة كـ شيف سوشي مبتدئ في مطعم فاخر وعالي الحجم.

• لاعب فريق طبيعي يمكنه العمل بتناسق مع فريق كبير.

• شخصية ودية وموجهة نحو العملاء ولديك مهارات في خلق تجارب تناول طعام لا تُنسى.

المزايا:

• تدريب من الدرجة الأولى يهدف إلى إلهامك وتعليمك.

• فرص وظيفية عالمية عبر خمس علامات تجارية مذهلة.

• وجبات عائلية مشتركة يومياً.

• مكافآت وتقدير لجهودك ومساهماتك.

• خصومات الموظفين عبر مجموعة Azumi في جميع أنحاء العالم!

انضم إلينا: نحن نقدم نموًا مهنيًا رائعًا، وفرصًا دولية، وفرصة للمساهمة في علامة تجارية عالمية معروفة. ROKA هي الاحتفال باتقان فن الطهي، واحتضان الطاقة، والعمل معًا كفريق واحد لتقديم تجربة طعام استثنائية. هل أنت مستعد لصنع السحر معنا؟ انضم إلى ROKA ورفع مسيرتك الطهو إلى آفاق جديدة!

Join ROKA as a Sushi Commis Chef – Elevate Culinary Excellence

At ROKA, we offer more than just a job – we offer an opportunity to immerse yourself in a vibrant community where culinary passion meets excellence. As a Sushi Commis Chef, you will play a key role in enhancing our guest experience, maintaining the high standards that define ROKA, and becoming part of a brand that thrives on teamwork, craftsmanship, and energy.

About ROKA: ROKA is a collection of contemporary Japanese Robatayaki restaurants, first launched in London in 2004. With locations now in Dubai, Riyadh, Jeddah, Bahrain, and Kuwait, ROKA has become synonymous with shared dining experiences, where the (RO) embodies the welcoming atmosphere and the (KA) represents the heat of the Robata grills. Proudly part of the Azumi collection, ROKA is committed to offering an unforgettable dining experience.

Life at ROKA: At ROKA, we’re not just a restaurant; we’re a vibrant community. Our core values guide us every day:

• Honor the Mastery: We celebrate the mastery in every detail, always striving for perfection in everything we do.

• Do Unto Others: We support each other to be our best, treating every team member and guest with warmth and openness.

• Embrace the Energy: We bring passion and positivity to everything we do, making every day a celebration of food and hospitality.

Main Duties: As a Sushi Commis Chef, your key responsibilities will include:

• Preparing high-quality ingredients with precision, including slicing, filleting, and portioning, to ensure efficient kitchen operations.

• Leading and overseeing assigned sections within the sushi station, including maki, sashimi, nigiri, and sushi preparation.

• Ensuring all mise en place is completed to the required standard and on time for service.

• Consistently enhancing the guest experience through attention to detail, craftsmanship, and a commitment to excellence.

What We Look For: Our ideal candidate should embody the following qualities:

• A genuine passion for culinary experiences and Japanese cuisine.

• Preferably experience as a Sushi DCDP in a luxury, high-volume restaurant.

• A natural team player who thrives in a fast-paced, collaborative environment.

• Friendly, customer-oriented, and skilled in creating memorable dining experiences.

Benefits: At ROKA, we offer:

• World-class training designed to inspire and educate.

• International opportunities to work with five incredible brands.

• Daily shared family meals.

• Rewards and recognition for your contributions to our success.

• Exclusive staff discounts across the Azumi group, worldwide!

Our Commitment to Inclusivity: We are an equal opportunity employer and welcome applicants from all backgrounds. If you need assistance with the recruitment process, please let our Talent Acquisition team know.

Ready to Make Magic? Join us and bring your talent to a team that is redefining contemporary dining on a global stage.

انضم إلى ROKA كـ شيف سوشي مبتدئ – ارتقِ بالتميز الطهوي

في ROKA، نقدم لك أكثر من مجرد وظيفة – نقدم لك فرصة لتكون جزءًا من مجتمع نابض بالحياة حيث يلتقي الشغف بالطعام مع التميز. كـ شيف سوشي مبتدئ، ستكون جزءًا أساسيًا في تعزيز تجربة ضيوفنا، والحفاظ على المعايير العالية التي تحدد ROKA، لتكون جزءًا من علامة تجارية تركز على العمل الجماعي والحرفية والطاقة.

عن ROKA: ROKA هي مجموعة من مطاعم روباتاياكي اليابانية المعاصرة، تم إطلاقها لأول مرة في لندن في عام 2004. ومع وجود مواقع في دبي، الرياض، جدة، البحرين والكويت، أصبحت ROKA مرادفًا لتجارب تناول الطعام الجماعية، حيث يرمز (RO) إلى الأجواء الترحيبية ويمثل (KA) حرارة شوايات الروباتا. وبفخر كجزء من مجموعة Azumi، تلتزم ROKA بتقديم تجربة طعام لا تُنسى.

الحياة في ROKA: في ROKA، نحن أكثر من مجرد مطعم؛ نحن مجتمع نابض بالحياة. قيمنا الأساسية توجهنا في كل يوم:

• تكريم الحرفية: نحتفل بالحرفية في كل تفصيل، نسعى دائمًا إلى الكمال في كل ما نقوم به.

• عامل الآخرين كما تحب أن يعاملوك: نساند بعضنا البعض لنكون في أفضل حالاتنا، ونعامل كل عضو في الفريق والضيوف بالدفء والانفتاح.

• احتضان الطاقة: نحن نضفي الشغف والإيجابية على كل ما نقوم به، مما يجعل كل يوم احتفالًا بالطعام والضيافة.

المسؤوليات الرئيسية: كـ شيف سوشي مبتدئ، ستكون مسؤولاً عن:

• تحضير المكونات عالية الجودة بدقة، بما في ذلك التقطيع، والت filleting، والتقسيم لضمان سير العمليات بسلاسة في المطبخ.

• قيادة والإشراف على الأقسام المخصصة في محطة السوشي، بما في ذلك الماكي، الساشيمي، النيغيري، وتحضير السوشي.

• التأكد من أن جميع المواد التحضيرية (mise en place) قد تم إنجازها وفقًا للمعايير المطلوبة وفي الوقت المحدد للخدمة.

• السعي المستمر لتحسين تجربة الضيوف من خلال الاهتمام بالتفاصيل، والحرفية، والالتزام بالتميز.

ما نبحث عنه: يجب أن يتمتع المرشح المثالي بالصفات التالية:

• شغف حقيقي بتجارب الطهو والمأكولات اليابانية.

• يفضل وجود خبرة كـ شيف سوشي DCDP في مطعم فاخر وعالي الحجم.

• لاعب فريق طبيعي يمكنه العمل بتناسق في بيئة سريعة ومتعاونة.

• شخصية ودية، موجهة نحو العملاء، وماهر في خلق تجارب تناول طعام لا تُنسى.

المزايا: في ROKA، نقدم لك:

• تدريب من الدرجة الأولى يهدف إلى إلهامك وتعليمك.

• فرص دولية للعمل مع خمس علامات تجارية مذهلة.

• وجبات عائلية مشتركة يوميًا.

• مكافآت وتقدير لجهودك ومساهماتك.

• خصومات حصرية للموظفين عبر مجموعة Azumi في جميع أنحاء العالم!

التزامنا بالشمولية: نحن صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية ونرحب بجميع المتقدمين. إذا كنت بحاجة إلى مساعدة في عملية التوظيف، يرجى إبلاغ فريق اكتساب المواهب لدينا.

هل أنت مستعد لصنع السحر؟ انضم إلينا وقدم موهبتك لفريق يعيد تعريف الطهي المعاصر على الساحة العالمية.

للتقديم ومعرفة المزيد قم بزيارة الرابط التاليTo apply and learn more, visit the following link

نقدم لكم الوظائف الاتية في البحرين براتب مجزي  We offer you the following jobs in Bahrain with a generous salary:

تعديل المقال