Manhattan Group is a global executive search firm specializing in the hospitality and leisure industries. Established in 2001, the company has built a reputation for placing senior-level professionals in prestigious hotels and resorts across over 90 countries

↚

Recruitment Partner- Hospitality

شريك أعمال – توظيف حصري في مجال الضيافة (الشرق الأوسط)

نبذة عن الشركة

نحن لسنا مجرد مزود خدمة آخر، بل نحن الشريك الاستراتيجي لعملائنا في مجال التوظيف، حيث نساعدهم في الابتكار والنمو والنجاح.

عن الوظيفة

نبحث عن شريك أعمال في منطقة الشرق الأوسط للانضمام إلى شركتنا المتخصصة في التوظيف في مجال الضيافة، والتي تتخصص في التوظيف التنفيذي للفنادق والمنتجعات والمطاعم والخدمات الفندقية.

المؤهلات المطلوبة

يجب أن يكون المتقدم مديرًا تنفيذيًا متمرسًا في مجال الضيافة مع خبرة لا تقل عن 30 عامًا، ويفضل أن يكون قد وصل إلى منصب مدير عام أو نائب رئيس، ولديه شبكة مهنية واسعة من صناع القرار في هذا القطاع.

المسؤوليات الرئيسية

سيتمثل دورك في التواصل مع كبار المسؤولين التنفيذيين وتأمين أوامر التوظيف من خلال علاقاتك الواسعة، ومطابقة هذه الأوامر مع المتقدمين الذين تم اختيارهم بعناية وفقًا للمتطلبات المطلوبة. ستبني وتمارس الثقة من خلال شبكة عملائك الذين يعرفون أننا، عندما نتعامل مع أمر توظيف، نقدم في الوقت المناسب قائمة قصيرة من المواهب المتميزة للاختيار من بينها.

بيئة العمل

سيكون لديك المرونة للعمل عن بُعد أو من أي مكتب في منطقة الخليج، والتعاون عن كثب مع شريكنا الكبير في جنوب أفريقيا والمكتب الرئيسي في أستراليا في مدينة ملبورن.

طريقة التقديم

إذا كنت ترى في هذه فرصة مهنية تغير حياتك وتعمل بنظام العمولة، يرجى الاتصال بنا حتى نتمكن من إرسال استبيان قصير لك، وبعدها نبدأ في عملية المقابلة.

نوع الوظيفة

دوام كامل.

Business Partner – Exclusive Hospitality Recruitment (Middle East)

About Us

We’re not just another service provider – we are our client's strategic recruitment partner, assisting with innovation, growth, and success.

Job Overview

We are seeking a Business Partner in the Middle East to join our exclusive hospitality recruitment firm, specializing in executive placements for hotels, resorts, restaurants, and hospitality services.

Qualifications Required

The ideal candidate will be a seasoned hospitality executive with preferably 30+ years of experience, who has risen to the General Manager or Vice President level, and has formed an extensive professional network of industry decision-makers.

Main Responsibilities

Your role will involve engaging key executives and securing recruitment orders through your well-established connections, and matching them with selected and vetted applicants who meet the required profile. You will build and exercise the trust from your network of clients, who recognize that when we take on a job order, we timeously deliver a shortlist of outstanding talent for their review.

Working Environment

You will have the flexibility to work remotely or from an office anywhere in the GCC region, collaborating closely with our senior partner in South Africa and the Australian-based head office in Melbourne.

Application Method

If you see a career-changing opportunity, commission-based, please contact us accordingly so we can send you a short questionnaire and begin the interview process.

Job Type

Full-time.

Food & Beverage Operations Manager

الراتب: 60,000 دولار أمريكي صافي

نحن نبحث عن مدير عمليات F&B ذو خبرة لقيادة خدمات الطعام والشراب عبر العديد من المنافذ، بما في ذلك تناول الطعام الفاخر، والطعام طوال اليوم، وبار المسبح، والصالات، ومرافق الولائم لأكثر من 1,500 ضيف في نيجيريا. هذه هي وظيفة قيادية رئيسية مسؤولة عن الإشراف على العمليات اليومية، وضمان أعلى معايير الخدمة، وإدارة فريق متنوع.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على جميع خدمات الطعام والشراب لضمان التميز التشغيلي عبر العديد من المنافذ مثل المطاعم والبارات.

• قيادة وتوجيه فريق F&B، مع التركيز على التدريب والتطوير والأداء.

• إدارة تقديم تجارب استثنائية للضيوف في المطاعم الفاخرة، والطعام طوال اليوم، وبار المسبح، والصالات، ومرافق الولائم.

• ضمان إدارة فعالة للمخزون، ومراقبة التكاليف، وضمان الجودة عبر جميع عمليات F&B.

• تعزيز الكفاءة والربحية ورضا العملاء مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية.

• التعاون مع الإدارة العليا لتطوير وتنفيذ استراتيجيات لتحسين الخدمة وزيادة الإيرادات.

Salary: $60K Net

We are seeking an experienced F&B Operations Manager to lead the F&B services across multiple outlets, including fine dining, all-day dining, pool bar, lounges, and banquet facilities for up to 1,500 guests in Nigeria. This is a key leadership position responsible for overseeing day-to-day operations, ensuring the highest standards of service, and managing a diverse team.

Key Responsibilities:

• Oversee all F&B services, ensuring operational excellence across multiple restaurant and bar outlets.

• Lead and mentor the F&B team, focusing on training, development, and performance.

• Manage the delivery of exceptional guest experiences in fine dining, all-day dining, pool bar, lounges, and banquet facilities.

• Ensure effective stock management, cost control, and quality assurance across all F&B operations.

• Drive efficiency, profitability, and customer satisfaction while maintaining brand standards.

• Collaborate with senior management to develop and implement strategies for service enhancement and revenue growth.

General Manager – Luxury Five-Star Hotel | East Africa

مدير عام – فندق فاخر من فئة الخمس نجوم | شرق أفريقيا

عن العميل

عميلنا يدير فندقًا فاخرًا بارزًا ذو حجم كبير في مدينة شرق أفريقيا، ويبحث عن مدير عام ذو خبرة ومهارة لقيادة فريقه الديناميكي. يتضمن الفندق أكثر من 180 غرفة، وخمسة منافذ للطعام والشراب، بالإضافة إلى مرافق واسعة للمؤتمرات والفعاليات. يجب أن يكون المتقدم المثالي متمرسًا في تقديم تجارب استثنائية للضيوف الذين يتجاوز عددهم 350 ضيفًا بشكل منتظم.

المتطلبات الأساسية

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات كمدير عام في فندق فاخر يحتوي على 150 غرفة أو أكثر.

• خبرة سابقة مع العلامات التجارية الدولية مثل ماريوت، هيلتون، وما شابهها تعد ميزة كبيرة.

• قدرة مثبتة على إدارة فرق كبيرة والعديد من منافذ الطعام والشراب – هذا أمر أساسي.

• خبرة في منطقة الشرق الأوسط ضرورية؛ كما أن التعرض لأسواق أفريقيا أو الأماكن النائية يعتبر ميزة قوية.

• الحد الأدنى من شهادة بكالوريوس (أو ما يعادلها) في إدارة الضيافة.

• إتقان اللغة الإنجليزية مع مهارات تواصل وإدارة علاقات ممتازة.

• القدرة على فهم الأمور المالية، والحس التجاري، والانتباه الدقيق للتفاصيل.

• قائد عملي قادر على حل المشكلات، وإدارة المهام المتعددة، وتحديد الأولويات بفعالية.

• مهارات قوية في قيادة وتحفيز الفرق المتنوعة والمتعددة الثقافات بكفاءة وحساسية.

• معايير خدمة استثنائية في التعامل مع الضيوف.

General Manager – Luxury Five-Star Hotel | East Africa

About the Client

Our client operates a prominent, high-volume five-star city hotel in East Africa and is seeking an experienced and polished General Manager to lead its dynamic team. The property features over 180 rooms, five food and beverage outlets, and extensive conference and event facilities. The ideal candidate will be well-versed in delivering exceptional guest experiences with more than 350 guests regularly in-house.

Key Requirements

• Minimum 5 years' experience as General Manager in a luxury hotel with 150+ rooms.

• Prior background with international brands such as Marriott, Hilton, etc., is highly advantageous.

• Proven ability to manage large teams and multiple F&B outlets – this is essential.

• Middle East experience is a must; exposure to Africa or remote/hardship locations is a strong plus.

• Minimum of a Bachelor’s degree (or equivalent) in Hospitality Management.

• Fluent in English with outstanding communication and stakeholder management skills.

• Strong financial acumen, business sense, and meticulous attention to detail.

• Practical, hands-on leader with the ability to problem-solve, multitask, and prioritize effectively.

• Skilled in leading and motivating diverse, multicultural teams with sensitivity and efficiency.

• Excellent guest interaction and service standards.

↚

Hotel Resident Manager

انضم إلى فريق عمل عملائنا في أبوجا، نيجيريا! مدير مقيم - فندق مكون من 300 غرفة

هل أنتم مستعدون للقيادة في أحد أبرز فنادق أبوجا؟ نحن نبحث عن مدير مقيم ذو خبرة للإشراف على عمليات الفندق الشاملة، بما في ذلك العديد من منافذ الطعام والشراب، ومرافق الوظائف والولائم التي تقدم خدمات لأكثر من 1000 ضيف.

المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة العمليات اليومية للفندق مع التركيز على تقديم تجارب استثنائية للضيوف.

• الإشراف على وتوجيه فريق متنوع عبر مختلف الأقسام لضمان معايير عالية من الخدمة.

• دفع الإيرادات من خلال الإدارة الاستراتيجية لمنافذ الطعام والشراب ومرافق الولائم.

• الحفاظ على الكفاءة التشغيلية ورفع معايير العلامة التجارية في بيئة ضيافة ديناميكية.

المتطلبات:

• خبرة مثبتة في الأسواق الأفريقية، ويفضل أن تكون في بيئات فنادق 5 نجوم رائدة.

• خلفية قوية في إدارة الطعام والشراب مع سجل حافل من النجاح.

• مهارات قيادة استثنائية مع القدرة على إلهام وتحفيز الفرق.

• قدرات تنظيمية وتواصل ممتازة.

Join Our Clients' Team in Abuja, Nigeria! Resident Manager - Leading 300-Room Hotel

Are you ready to lead the charge in one of Abuja's premier hotels? We're seeking a seasoned Resident Manager to oversee the entirety of an impressive operation, including multiple F&B outlets, and extensive function and banquet facilities catering to over 1000 guests.

Key Responsibilities:

• Manage daily hotel operations with a focus on delivering exceptional guest experiences.

• Supervise and mentor a diverse team across various departments, ensuring high standards of service.

• Drive revenue through strategic management of F&B outlets and banquet facilities.

• Maintain operational efficiency and uphold brand standards in a dynamic hospitality environment.

Requirements:

• Proven experience in African markets, preferably within leading 5-star hotel environments.

• Strong background in F&B management with a track record of success.

• Exceptional leadership skills with the ability to inspire and motivate teams.

• Excellent organisational and communication abilities.

Lodging Development Director- Hotels & Hospitality

مدير تطوير أماكن الإقامة - الفنادق والضيافة

Asset & Acquisition Development Director

مدير تطوير الأصول والاستحواذ

Head of Development, Feasibility & Investments

رئيس التطوير والجدوى والاستثمارات

Cluster Pastry Chef – Luxury Hospitality Group

طاهي معجنات - مجموعة الضيافة الفاخرة

للتقديم ومعرفة المزيد قم بزيارة الرابط التاليTo apply and learn more, visit the following link

Manhattan Group is now hiring for the following 8 positions in Bahrain:مجموعة مانهاتن توظف الآن ٨ وظائف التالية في البحرين 

تعديل المقال