Overview

This job opening presents exciting opportunities in restaurant management and hospitality. You will be contributing to the growth and success of dynamic establishments while being part of an innovative and supportive work environment. These positions offer a great chance to develop your skills in leadership, customer service, and daily operations.

Assistant Restaurant Manager - Primavera (Italian Restaurant)

Le Meridien Dania Beach at Fort Lauderdale Airport
Location: Manama, Capital Governorate, Bahrain (On-site)

• Assists in the daily supervision of restaurant operations and helps with menu planning.

• Maintains sanitation standards and assists servers and hosts during peak meal periods.

• Strives to improve guest and employee satisfaction.

• Determines training needs and implements plans for employees.

• Handles employee questions and concerns.

• Monitors employee performance to ensure expectations are met.

• Provides feedback to employees based on service behavior observations.

• Assists in supervising daily shift operations.

• Supervises restaurant and all related areas when the Director of Restaurants or Restaurant Manager is absent.

• Participates in department meetings to communicate goals and produce desired results.

• Ensures all employees have proper supplies, equipment, and uniforms.

• Communicates issues regarding food quality and service levels to the Chef and Restaurant Manager.

• Ensures compliance with all restaurant policies, standards, and procedures.

• Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws.

• Manages to achieve or exceed budgeted goals.

↚

• Performs duties of restaurant employees and related departments as necessary.

• Opens and closes restaurant shifts.

• Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels.

• Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs, and financial objectives are met.

• Encourages employees to provide excellent customer service.

• Handles guest problems and complaints, seeking assistance from the supervisor if needed.

• Strives to improve service performance.

• Sets a positive example for guest relations.

• Assists in reviewing comment cards and guest satisfaction results with employees.

• Greets guests and ensures their satisfaction.

---

How to apply:-
To apply, please click here for available vacancies.

نظرة عامة

تقدم هذه الوظيفة فرصًا مثيرة في إدارة المطاعم والضيافة. ستساهم في نمو ونجاح المنشآت الديناميكية بينما تكون جزءًا من بيئة عمل مبتكرة وداعمة. توفر هذه الوظائف فرصة رائعة لتطوير مهاراتك في القيادة، خدمة العملاء، والعمليات اليومية.

مساعد مدير مطعم - بريميفيرا (مطعم إيطالي)

لي ميريديان دانية بيتش في مطار فورت لودرديل
الموقع: المنامة، محافظة العاصمة، البحرين (في الموقع)

• يساعد في الإشراف اليومي على عمليات المطعم ويساعد في تخطيط القائمة.

• يحافظ على معايير النظافة ويساعد الخوادم والمضيفين خلال فترات الوجبات الذروة.

• يسعى لتحسين رضا الضيوف والموظفين.

• يحدد احتياجات التدريب وينفذ خطط التدريب للموظفين.

• يتعامل مع أسئلة الموظفين ومخاوفهم.

• يراقب أداء الموظفين لضمان تلبية التوقعات.

• يقدم ملاحظات للموظفين بناءً على ملاحظات السلوك الخدمي.

• يساعد في الإشراف على عمليات الوردية اليومية.

• يشرف على المطعم وجميع المناطق ذات الصلة في غياب مدير المطاعم أو مدير المطعم.

• يشارك في اجتماعات القسم للتواصل بشأن الأهداف والإنتاج لتحقيق النتائج المطلوبة.

• يضمن أن جميع الموظفين لديهم الإمدادات والمعدات والزي المناسب.

• يتواصل مع الشيف ومدير المطعم بشأن القضايا المتعلقة بجودة الطعام ومستويات الخدمة.

↚

• يضمن الامتثال لجميع سياسات وإجراءات ومعايير المطعم.

• يراقب خدمة المشروبات الكحولية وفقًا للقوانين المحلية.

• يدير لتحقيق أو تجاوز الأهداف الميزانية.

• يؤدي مهام موظفي المطعم والأقسام ذات الصلة حسب الحاجة.

• يفتح ويغلق الوردية في المطعم.

• يتفاعل مع الضيوف للحصول على تعليقات حول جودة المنتج ومستوى الخدمة.

• يشرف على مستويات التوظيف لضمان تلبية احتياجات خدمة الضيوف والعمليات والأهداف المالية.

• يشجع الموظفين على تقديم خدمة العملاء الممتازة.

• يتعامل مع مشاكل الضيوف وشكاواهم، ويطلب المساعدة من المشرف إذا لزم الأمر.

• يسعى لتحسين أداء الخدمة.

• يقدم مثالًا إيجابيًا في علاقات الضيوف.

• يساعد في مراجعة بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين.

• يرحب بالضيوف ويضمن رضاهم.

---

كيفية التقديم:-
للتقديم، يرجى الضغط هنا للحصول على الوظائف المتاحة.

تعديل المقال