Al-Haffar | AlHaffar – The Specialist in Job Search in Bahrain
Barista
Main Responsibilities
Adhere to coffee recipes when preparing them
Maintain brewing equipment functionality and reporting possible issues
Being attentive to customers’ orders and preferences
Maintain a positive and professional approach with customers while presenting Calo’s culture and values
Ensure that the cafe operates in a timely manner that meets our quality standards
Resourcefully solve any issues that arise and seize control of any problematic situation
Comply with and enforce sanitation regulations and safety standards
Customer Experience Associate
What you’ll be working on
Communicating with customers over live chat and phone calls to answer their questions and help solve their problems
Building relationships with customers from the moment they speak to us by welcoming them and making sure they’re happy with their experience
Onboarding customers to kick-off their journey
Exhibiting a strong sense of empathy when dealing with people & communicating with different teams to resolve the customers’ issues
Ensuring the customer is WOW’ed by our service by going above & beyond to make sure they leave the conversation satisfied
Communicating feedback to the team and following up on resolving customers’ pain points
Quality Specialist
Main Responsibilities
Inspect procedures of the entire production cycle (from purchasing to customer delivery) to ensure they are efficient and comply with Food Safety & Quality standards
Approve incoming materials by confirming specifications, conducting a visual and measurement test, and rejecting and returning unacceptable materials
Approve in-process production by confirming required specifications, conducting visual and measurement tests, and communicating the required adjustments to the concerned managers
Maintain records of testing, information, and various metrics such as the number of defective products per day, kitchen inspection results, Hygiene & Sanitation Inspection, etc
Monitor the use of equipment to ensure it is safe and well-maintained and report any that doesn’t meet the requirements
Select output samples and check them using appropriate methods (measuring dimensions, testing functionality, comparing to specifications, etc.)
Conduct staff awareness training sessions on food Safety & quality
Support the team to develop and implement a food safety & quality management system
Address customer complaints by conducting a thorough investigation and preparing a corrective action plan for non-conformities
Food Operations Specialist
Main Responsibilities
Receive the monthly plans brief from the brand team and gather feedback from the local business unit regarding sourcing and capacity
Maintain a list of required equipment developed by the Scaling Chefs to be shared with all country operations ahead of new launches
Be the single point of contact between local Production & Supply chain teams (and regional team if information is required) for new menu item launches
Coordinate with the business units on scheduling training sessions with the scaling and training chefs
Respond to daily operations questions on menu portioning guidelines and cooking methods
Receive all recommendations from the kitchens, and create a tracker for all experiments regarding cooking method changes
Receive the feedback from the local business units on new / alternative ingredients and capture it as part of the tracker above
Work with the central scaling chef and within nutritional specs to approve alternative ingredients due to unavailability
Pastry Senior Chef De Partie
Knowledge and competency
In-depth knowledge of pastry techniques, ingredients, and flavor combinations
Creativity and innovation in dessert presentation and flavor profiles
Strong understanding of food safety regulations and kitchen hygiene standards
Excellent time management skills and ability to work under pressure in a fast-paced environment
Personality
Strong communicator
Pleasant personality and ability to lead with empathy
Strong organizational and planning abilities
↚
Barista - Bahraini National
Cafe Marketing Manager (F&B)
New Product Development (NPD) Chef
Application Steps:
- Open the application link
- Browse the available jobs and select the one that suits you.
- Click on "Apply Now" and enter the required information.
- Ensure that your details are entered correctly, then click "Submit".
- Open the application link
- Browse the available jobs and select the one that suits you.
- Click on "Apply Now" and enter the required information.
- Ensure that your details are entered correctly, then click "Submit".
Additional Details:
- Posting Date:22/4/2025
- Required Nationalities: All nationalities
الحفار | الحفار – المتخصص في البحث عن عمل في البحرين
- Posting Date:22/4/2025
- Required Nationalities: All nationalities
الحفار | الحفار – المتخصص في البحث عن عمل في البحرين
باريستا
المسؤوليات الرئيسية
الالتزام بوصفات القهوة عند تحضيرهاالحفاظ على وظائف معدات التخمير والإبلاغ عن المشكلات المحتملةالاهتمام بطلبات العملاء وتفضيلاتهمالحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع العملاء أثناء تقديم ثقافة وقيم كالوالتأكد من أن المقهى يعمل في الوقت المناسب بما يتوافق مع معايير الجودة لديناحل أي مشاكل تنشأ بذكاء والسيطرة على أي موقف إشكاليالالتزام بتطبيق لوائح الصرف الصحي ومعايير السلامة
المسؤوليات الرئيسية
الالتزام بوصفات القهوة عند تحضيرها
الحفاظ على وظائف معدات التخمير والإبلاغ عن المشكلات المحتملة
الاهتمام بطلبات العملاء وتفضيلاتهم
الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع العملاء أثناء تقديم ثقافة وقيم كالو
التأكد من أن المقهى يعمل في الوقت المناسب بما يتوافق مع معايير الجودة لدينا
حل أي مشاكل تنشأ بذكاء والسيطرة على أي موقف إشكالي
الالتزام بتطبيق لوائح الصرف الصحي ومعايير السلامة
مساعد تجربة العملاء
ما الذي ستعمل عليه
التواصل مع العملاء عبر الدردشة المباشرة والمكالمات الهاتفية للإجابة على أسئلتهم ومساعدتهم في حل مشاكلهمبناء علاقات مع العملاء منذ اللحظة التي يتحدثون فيها إلينا من خلال الترحيب بهم والتأكد من رضاهم عن تجربتهمدمج العملاء لبدء رحلتهمإظهار حس قوي بالتعاطف عند التعامل مع الأشخاص والتواصل مع فرق مختلفة لحل مشكلات العملاءضمان إعجاب العميل بخدمتنا من خلال بذل قصارى جهدنا للتأكد من ترك المحادثة راضيًاتوصيل الملاحظات إلى الفريق ومتابعة حل نقاط الضعف لدى العملاء
ما الذي ستعمل عليه
التواصل مع العملاء عبر الدردشة المباشرة والمكالمات الهاتفية للإجابة على أسئلتهم ومساعدتهم في حل مشاكلهم
بناء علاقات مع العملاء منذ اللحظة التي يتحدثون فيها إلينا من خلال الترحيب بهم والتأكد من رضاهم عن تجربتهم
دمج العملاء لبدء رحلتهم
إظهار حس قوي بالتعاطف عند التعامل مع الأشخاص والتواصل مع فرق مختلفة لحل مشكلات العملاء
ضمان إعجاب العميل بخدمتنا من خلال بذل قصارى جهدنا للتأكد من ترك المحادثة راضيًا
توصيل الملاحظات إلى الفريق ومتابعة حل نقاط الضعف لدى العملاء
أخصائي الجودة
المسؤوليات الرئيسية
فحص إجراءات دورة الإنتاج بأكملها (من الشراء إلى التسليم للعميل) للتأكد من كفاءتها وامتثالها لمعايير سلامة وجودة الأغذيةالموافقة على المواد الواردة من خلال تأكيد المواصفات وإجراء اختبار بصري وقياسي ورفض المواد غير المقبولة وإرجاعهاالموافقة على الإنتاج أثناء العملية من خلال تأكيد المواصفات المطلوبة وإجراء الاختبارات البصرية والقياسية وإبلاغ التعديلات المطلوبة إلى المديرين المعنيينالحفاظ على سجلات الاختبارات والمعلومات والمقاييس المختلفة مثل عدد المنتجات المعيبة يوميًا ونتائج فحص المطبخ وفحص النظافة والصرف الصحي وما إلى ذلكمراقبة استخدام المعدات للتأكد من أنها آمنة ويتم صيانتها جيدًا والإبلاغ عن أي معدات لا تلبي المتطلباتاختيار عينات الإخراج والتحقق منها باستخدام الأساليب المناسبة (قياس الأبعاد، اختبار الوظائف، المقارنة بالمواصفات، إلخ.)إجراء جلسات تدريبية لتوعية الموظفين بشأن سلامة وجودة الأغذيةدعم الفريق لتطوير وتنفيذ نظام إدارة سلامة وجودة الأغذيةمعالجة شكاوى العملاء من خلال إجراء تحقيق شامل وإعداد خطة عمل تصحيحية لعدم المطابقة
المسؤوليات الرئيسية
فحص إجراءات دورة الإنتاج بأكملها (من الشراء إلى التسليم للعميل) للتأكد من كفاءتها وامتثالها لمعايير سلامة وجودة الأغذية
الموافقة على المواد الواردة من خلال تأكيد المواصفات وإجراء اختبار بصري وقياسي ورفض المواد غير المقبولة وإرجاعها
الموافقة على الإنتاج أثناء العملية من خلال تأكيد المواصفات المطلوبة وإجراء الاختبارات البصرية والقياسية وإبلاغ التعديلات المطلوبة إلى المديرين المعنيين
الحفاظ على سجلات الاختبارات والمعلومات والمقاييس المختلفة مثل عدد المنتجات المعيبة يوميًا ونتائج فحص المطبخ وفحص النظافة والصرف الصحي وما إلى ذلك
مراقبة استخدام المعدات للتأكد من أنها آمنة ويتم صيانتها جيدًا والإبلاغ عن أي معدات لا تلبي المتطلبات
اختيار عينات الإخراج والتحقق منها باستخدام الأساليب المناسبة (قياس الأبعاد، اختبار الوظائف، المقارنة بالمواصفات، إلخ.)
إجراء جلسات تدريبية لتوعية الموظفين بشأن سلامة وجودة الأغذية
دعم الفريق لتطوير وتنفيذ نظام إدارة سلامة وجودة الأغذية
معالجة شكاوى العملاء من خلال إجراء تحقيق شامل وإعداد خطة عمل تصحيحية لعدم المطابقة
أخصائي عمليات الأغذية
المسؤوليات الرئيسية
تلقي موجز الخطط الشهرية من فريق العلامة التجارية وجمع التعليقات من وحدة الأعمال المحلية فيما يتعلق بالمصادر والقدرةالحفاظ على قائمة المعدات المطلوبة التي طورها طهاة Scaling ليتم مشاركتها مع جميع عمليات الدولة قبل الإطلاقات الجديدةكن نقطة الاتصال الوحيدة بين فرق الإنتاج وسلسلة التوريد المحلية (والفريق الإقليمي إذا كانت المعلومات مطلوبة) لإطلاق عناصر القائمة الجديدةالتنسيق مع وحدات الأعمال بشأن جدولة جلسات التدريب مع الطهاة المتخصصين في التوسع والتدريبالرد على أسئلة العمليات اليومية حول إرشادات تقسيم القائمة وطرق الطهيتلقي جميع التوصيات من المطابخ، وإنشاء متتبع لجميع التجارب المتعلقة بتغييرات طريقة الطهيتلقي التعليقات من وحدات الأعمال المحلية بشأن المكونات الجديدة/البديلة والتقاطها كجزء من المتعقب أعلاهالعمل مع رئيس الطهاة المركزي وضمن المواصفات الغذائية للموافقة على المكونات البديلة بسبب عدم توفرها
المسؤوليات الرئيسية
تلقي موجز الخطط الشهرية من فريق العلامة التجارية وجمع التعليقات من وحدة الأعمال المحلية فيما يتعلق بالمصادر والقدرة
الحفاظ على قائمة المعدات المطلوبة التي طورها طهاة Scaling ليتم مشاركتها مع جميع عمليات الدولة قبل الإطلاقات الجديدة
كن نقطة الاتصال الوحيدة بين فرق الإنتاج وسلسلة التوريد المحلية (والفريق الإقليمي إذا كانت المعلومات مطلوبة) لإطلاق عناصر القائمة الجديدة
التنسيق مع وحدات الأعمال بشأن جدولة جلسات التدريب مع الطهاة المتخصصين في التوسع والتدريب
الرد على أسئلة العمليات اليومية حول إرشادات تقسيم القائمة وطرق الطهي
تلقي جميع التوصيات من المطابخ، وإنشاء متتبع لجميع التجارب المتعلقة بتغييرات طريقة الطهي
تلقي التعليقات من وحدات الأعمال المحلية بشأن المكونات الجديدة/البديلة والتقاطها كجزء من المتعقب أعلاه
العمل مع رئيس الطهاة المركزي وضمن المواصفات الغذائية للموافقة على المكونات البديلة بسبب عدم توفرها
كبير طهاة المعجنات دي بارتي
المعرفة والكفاءة
معرفة متعمقة بتقنيات المعجنات والمكونات ومجموعات النكهاتالإبداع والابتكار في تقديم الحلويات ونكهاتهافهم قوي لقواعد سلامة الأغذية ومعايير نظافة المطبخمهارات ممتازة في إدارة الوقت والقدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى
شخصية
متواصل قويشخصية لطيفة والقدرة على القيادة بالتعاطفقدرات تنظيمية وتخطيطية قوية
↚
باريستا - مواطن بحرينيمدير تسويق المقهى (المأكولات والمشروبات)رئيس تطوير المنتجات الجديدة (NPD)
خطوات التقديم:
المعرفة والكفاءة
معرفة متعمقة بتقنيات المعجنات والمكونات ومجموعات النكهات
الإبداع والابتكار في تقديم الحلويات ونكهاتها
فهم قوي لقواعد سلامة الأغذية ومعايير نظافة المطبخ
مهارات ممتازة في إدارة الوقت والقدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى
شخصية
متواصل قوي
شخصية لطيفة والقدرة على القيادة بالتعاطف
قدرات تنظيمية وتخطيطية قوية
↚
باريستا - مواطن بحريني
مدير تسويق المقهى (المأكولات والمشروبات)
رئيس تطوير المنتجات الجديدة (NPD)
خطوات التقديم:
- افتح رابط التطبيق
- تصفح الوظائف المتاحة واختر الوظيفة التي تناسبك.
- انقر فوق "تقديم الطلب الآن" وأدخل المعلومات المطلوبة.
- تأكد من إدخال تفاصيلك بشكل صحيح، ثم انقر فوق "إرسال".
- افتح رابط التطبيق
- تصفح الوظائف المتاحة واختر الوظيفة التي تناسبك.
- انقر فوق "تقديم الطلب الآن" وأدخل المعلومات المطلوبة.
- تأكد من إدخال تفاصيلك بشكل صحيح، ثم انقر فوق "إرسال".
تفاصيل إضافية:
- تاريخ النشر: 22/4/2025
- الجنسيات المطلوبة: جميع الجنسيات
- تاريخ النشر: 22/4/2025
- الجنسيات المطلوبة: جميع الجنسيات