Commi Chef 1, Commi Chef 2, Commi Chef 3 – Bahrain
↔️
Job Overview:
We are looking for passionate and dedicated Commi Chefs to join our culinary team in Bahrain. These roles offer an excellent opportunity to gain experience and work in a high-paced, professional kitchen environment. The positions available are: Commi Chef 1, Commi Chef 2, and Commi Chef 3.
Position 1: Commi Chef 1 (Hot Kitchen)
As a Commi Chef 1, you will assist in preparing and cooking high-quality dishes, ensuring all meals are prepared to standard and served in a timely manner.
Key Responsibilities:
- Assist in the preparation and cooking of dishes.
- Follow recipes and presentation specifications.
- Maintain cleanliness and organization in the kitchen.
- Assist in inventory management and stock rotation.
- Adhere to health and safety standards in food handling.
Qualifications:
- Culinary diploma or equivalent experience.
- 1-2 years of experience in a similar role.
- Strong understanding of cooking techniques and flavor profiles.
- Ability to work in a fast-paced environment and handle multiple tasks.
- Team player with good communication skills.
Position 2: Commi Chef 2 (Hot Kitchen)
As a Commi Chef 2, you will assist in preparing and cooking dishes under the guidance of the Chef de Partie.
Key Responsibilities:
- Assist in the preparation of high-quality dishes, including starters, main courses, and sauces.
- Maintain cleanliness and organization of your workstation.
- Follow health and safety regulations in food preparation.
- Collaborate with team members to ensure smooth kitchen operations.
- Participate in training and mentoring junior kitchen staff.
Qualifications:
- Culinary diploma or equivalent experience.
- 2-3 years of experience in a professional kitchen.
- Knowledge of various cooking methods and kitchen equipment.
- Strong attention to detail and a passion for food.
- Ability to work efficiently in a team-oriented environment.
Position 3: Commi Chef 3 (Hot Kitchen)
As a Commi Chef 3, you will assist in daily food preparation and support the culinary team in ensuring the kitchen runs smoothly.
Key Responsibilities:
- Assist with daily food preparation tasks and cooking.
- Maintain a clean and organized kitchen workspace.
- Support the Chef de Partie and other chefs in executing menu items.
- Follow established recipes and portion control guidelines.
- Learn and develop new cooking techniques and skills.
Qualifications:
- Culinary training or relevant experience in a professional kitchen.
- 0-1 year of experience as a Commi Chef or in a similar role.
- Basic knowledge of food safety and sanitation practices.
- Willingness to learn and take direction from senior chefs.
- Strong communication and teamwork skills.
How to Apply:
For more details and to apply, please contact via WhatsApp at +973 38777335 اتصل بنا.
عن الوظيفة:
نحن نبحث عن طهاة مبتدئين ومتفرغين للانضمام إلى فريقنا الطهوي في البحرين. هذه الفرص تمنح فرصة رائعة لاكتساب الخبرة والعمل في بيئة مطبخ مهنية وسريعة. الوظائف المتاحة هي: كومّي شيف 1، كومّي شيف 2، وكومّي شيف 3.
المركز 1: كومّي شيف 1 (المطبخ الساخن)
كومّي شيف 1 سيساعد في تحضير وطهي الأطباق عالية الجودة والتأكد من أن جميع الوجبات تم تحضيرها وفقًا للمعايير ويتم تقديمها في الوقت المحدد.
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في تحضير وطهي الأطباق.
- اتباع الوصفات وتقديم الأطباق وفقًا للمواصفات.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ.
- المساعدة في إدارة المخزون وتدوير المواد.
- الالتزام بمعايير الصحة والسلامة في التعامل مع الطعام.
المؤهلات:
- دبلوم في الطهي أو ما يعادله.
- 1-2 سنوات من الخبرة في نفس الدور.
- فهم قوي لتقنيات الطهي ونكهات الأطعمة.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة والتحمل لعدة مهام.
- روح الفريق ومهارات تواصل جيدة.
المركز 2: كومّي شيف 2 (المطبخ الساخن)
كومّي شيف 2 سيساعد في تحضير وطهي الأطباق تحت إشراف الشيف دي بارت.
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في تحضير الأطباق عالية الجودة بما في ذلك المقبلات والأطباق الرئيسية والصلصات.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم مكان العمل.
- اتباع لوائح الصحة والسلامة في تحضير الطعام.
- التعاون مع أعضاء الفريق لضمان سلاسة العمل في المطبخ.
- المشاركة في تدريب وإرشاد الموظفين المبتدئين.
المؤهلات:
- دبلوم في الطهي أو ما يعادله.
- 2-3 سنوات من الخبرة في المطبخ المهني.
- معرفة بأساليب الطهي المختلفة وأدوات المطبخ.
- اهتمام كبير بالتفاصيل وشغف بالطعام.
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة الفريق.
المركز 3: كومّي شيف 3 (المطبخ الساخن)
كومّي شيف 3 سيساعد في تحضير الطعام اليومي ودعم الفريق الطهوي لضمان سير العمل بسلاسة في المطبخ.
المسؤوليات الرئيسية:
- المساعدة في مهام التحضير والطهي اليومية.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم مكان العمل في المطبخ.
- دعم الشيف دي بارت والطهاة الآخرين في تنفيذ الأطباق المدرجة في المنيو.
- اتباع الوصفات والإرشادات الخاصة بالتحكم في الحصص.
- تعلم وتطوير تقنيات الطهي والمهارات الجديدة.
المؤهلات:
- تدريب في الطهي أو خبرة ذات صلة في المطبخ المهني.
- 0-1 سنة من الخبرة في دور كومّي شيف أو في دور مشابه.
- معرفة أساسية بممارسات سلامة الغذاء والصحة.
- رغبة في التعلم وأخذ التوجيهات من الطهاة الكبار.
- مهارات تواصل وعمل جماعي قوية.
طريقة التقديم:
للمزيد من التفاصيل وللتقديم، يرجى التواصل عبر الواتساب على الرقم +973 38777335 اتصل بنا.
.png)
