Are you looking to work in a place that encourages you to achieve personal success and contribute to team success?
we believe that every individual contributes to achieving our shared goals. We are looking for passionate individuals ready to join our team, which works seamlessly to provide innovative solutions in the field. If you are ready to contribute to projects that promote continuous improvement and development, we offer you a professional work environment where you will have the opportunity to enhance your skills and work on exciting projects.
We value your passion and interest in developing your capabilities, and we provide you with all the support needed to achieve that. Additionally, we offer continuous professional development opportunities and the ability to achieve your goals in an environment that motivates you to perform your best.
↚
Accountant Job in Bahrain
Duty Time: 9 hours
Weekly Off: 1 day
Salary: Will be discussed in the interview
Mobile: 97333377927
↚
Job Title: Head Chef (Executive Chef)
Key Responsibilities:
Menu Planning & Development:
Design and regularly update creative, seasonal, and cost-effective menus
Ensure menus align with dietary needs and customer preferences
Kitchen Management:
Supervise and coordinate all kitchen activities
Ensure efficient food preparation and high-quality presentation
Manage kitchen schedules, stock, and inventory
Staff Leadership & Training:
Hire, train, and mentor chefs, cooks, and assistants
Conduct performance reviews and maintain kitchen discipline
Quality Control:
Ensure food quality and consistency
Perform food tastings and quality inspections
Health, Safety & Hygiene:
Enforce hygiene and food safety (HACCP) standards
Ensure compliance with health regulations and cleanliness
Budgeting & Cost Control:
Monitor food cost and minimize waste
Maximize profitability within budget constraints
Supplier & Inventory Management:
Maintain supplier relations and negotiate contracts
Oversee stock levels and ordering
Key Skills & Qualifications:
Proven experience as Head Chef, Sous Chef, or similar
Culinary degree or professional certification preferred
Strong leadership, organizational, and communication skills
Ability to perform well under pressure
Work Environment:
Fast-paced kitchen
Long working hours including evenings, weekends, holidays
Physically demanding (standing, heat, lifting)
Mobile: 97333544270
Electrical Helper Needed – Bahrain
Mobile: 97336519620
وظيفة محاسب – شركة AMBH
وظيفة: رئيس الطهاة (Head Chef / Executive Chef)
مطلوب رئيس طهاة لإدارة عمليات المطبخ اليومية، من تخطيط القوائم وتحضير الطعام إلى إدارة الفريق وضمان الجودة والنظافة.
المسؤوليات الأساسية:
تخطيط وتطوير القوائم:
تصميم قوائم موسمية ومبتكرة وفعالة من حيث التكلفة
تلبية متطلبات الحمية وتوقعات العملاء
إدارة المطبخ:
الإشراف على جميع أنشطة المطبخ
ضمان تحضير الطعام وتقديمه بكفاءة
تنظيم الجداول والمخزون
قيادة وتدريب الفريق:
توظيف وتدريب الطهاة والمساعدين
تقييم الأداء بانتظام وضبط الانضباط
مراقبة الجودة:
ضمان تحضير الطعام بمعايير عالية
إجراء تذوق دوري وفحوصات جودة
الصحة والسلامة:
الالتزام الصارم بمعايير النظافة وسلامة الأغذية (HACCP)
الالتزام باللوائح الصحية
إدارة الميزانية والتكاليف:
مراقبة تكاليف الطعام وتقليل الهدر
العمل ضمن ميزانية محددة
إدارة الموردين والمخزون:
بناء علاقات مع الموردين
ضمان توفر المخزون الكافي
المتطلبات:
خبرة مثبتة كرئيس طهاة أو شيف مساعد
شهادة في فنون الطهي (يفضل)
مهارات قيادية وتنظيمية عالية
القدرة على العمل تحت الضغط
بيئة العمل:
مطبخ سريع الوتيرة
ساعات عمل طويلة تشمل العطلات
عمل بدني (وقوف، حمل، درجات حرارة عالية)
📞 للتواصل: +97333544270