Al-Haffar | AlHaffar – The Specialist in Job Search in Bahrain
Specialty Coffee Shop Manager
Key Responsibilities:
Manage daily operations of the coffee shop, including staff supervision, inventory control, and customer service.
Lead, train, and motivate a team of baristas and support staff to provide exceptional service.
Ensure high-quality coffee preparation and maintain consistency in beverages according to company standards.
Monitor and maintain inventory levels, ensuring the availability of high-quality coffee beans, equipment, and supplies.
Handle customer inquiries, resolve complaints, and maintain a positive experience for all guests.
Implement and enforce company policies and procedures to ensure smooth and efficient operations.
Create and maintain a clean, organized, and welcoming environment for both customers and staff.
Manage cash handling, daily sales reports, and other administrative tasks.
Stay up-to-date with coffee trends, brewing techniques, and industry standards.
Develop strategies to increase sales and customer loyalty through promotions and excellent service.
Qualifications:
Proven experience as a Coffee Shop Manager or in a similar leadership role in a specialty coffee shop or café.
Passion for coffee and knowledge of various brewing methods and techniques.
Strong leadership skills with the ability to motivate and inspire a team.
Excellent communication, interpersonal, and problem-solving skills.
Ability to multitask and thrive in a fast-paced environment.
Strong organizational and time-management skills.
Knowledge of inventory management and cost control.
Ability to handle cash transactions and basic financial reporting.
Flexibility to work weekends, evenings, and holidays as needed.
Cost Controller
Requirements:
Proven experience as a Cost Controller, preferably in the F&B or hospitality industry.
Strong analytical and financial reporting skills.
Proficiency in cost control software and MS Excel.
Ability to work independently and in a fast-paced environment.
↚
Application Steps:
- Open the application link
- Browse the available jobs and select the one that suits you.
- Click on "Apply Now" and enter the required information.
- Ensure that your details are entered correctly, then click "Submit".
- Open the application link
- Browse the available jobs and select the one that suits you.
- Click on "Apply Now" and enter the required information.
- Ensure that your details are entered correctly, then click "Submit".
الحفار | الحفار – المتخصص في البحث عن عمل في البحرين
مدير مقهى متخصص
المسؤوليات الرئيسية:
إدارة العمليات اليومية لمقهى القهوة، بما في ذلك الإشراف على الموظفين، ومراقبة المخزون، وخدمة العملاء.
قيادة وتدريب وتحفيز فريق من عمال القهوة وموظفي الدعم لتقديم خدمة استثنائية.
ضمان إعداد القهوة عالية الجودة والحفاظ على الاتساق في المشروبات وفقًا لمعايير الشركة.
مراقبة مستويات المخزون والحفاظ عليها، وضمان توافر حبوب البن عالية الجودة والمعدات والإمدادات.
معالجة استفسارات العملاء وحل الشكاوى والحفاظ على تجربة إيجابية لجميع الضيوف.
تنفيذ وإنفاذ سياسات وإجراءات الشركة لضمان سير العمليات بسلاسة وكفاءة.
إنشاء وصيانة بيئة نظيفة ومنظمة ومرحبة للعملاء والموظفين.
إدارة التعامل النقدي وتقارير المبيعات اليومية والمهام الإدارية الأخرى.
ابق على اطلاع بأحدث اتجاهات القهوة وتقنيات التخمير ومعايير الصناعة.
تطوير استراتيجيات لزيادة المبيعات وولاء العملاء من خلال العروض الترويجية والخدمة الممتازة.
المؤهلات:
خبرة مثبتة كمدير لمقهى أو في دور قيادي مماثل في مقهى أو متجر قهوة متخصص.
الشغف بالقهوة ومعرفة طرق وتقنيات التخمير المختلفة.
مهارات قيادية قوية مع القدرة على تحفيز وإلهام الفريق.
مهارات ممتازة في التواصل والتعامل مع الآخرين وحل المشكلات.
القدرة على أداء مهام متعددة والنجاح في بيئة سريعة الخطى.
مهارات قوية في التنظيم وإدارة الوقت.
- معرفة إدارة المخزون ومراقبة التكاليف.
القدرة على التعامل مع المعاملات النقدية والتقارير المالية الأساسية.
المرونة في العمل في عطلات نهاية الأسبوع والأمسيات والعطلات الرسمية حسب الحاجة.
مراقب التكاليف
متطلبات:
خبرة مثبتة كمراقب تكاليف، ويفضل أن يكون ذلك في قطاع الأغذية والمشروبات أو الضيافة.
مهارات قوية في التحليل وإعداد التقارير المالية.
الكفاءة في استخدام برامج مراقبة التكاليف وبرنامج MS Excel.
القدرة على العمل بشكل مستقل وفي بيئة سريعة الخطى.
↚
خطوات التقديم:
- افتح رابط التطبيق
- تصفح الوظائف المتاحة واختر الوظيفة التي تناسبك.
- انقر فوق "تقديم الطلب الآن" وأدخل المعلومات المطلوبة.
- تأكد من إدخال تفاصيلك بشكل صحيح، ثم انقر فوق "إرسال".
- افتح رابط التطبيق
- تصفح الوظائف المتاحة واختر الوظيفة التي تناسبك.
- انقر فوق "تقديم الطلب الآن" وأدخل المعلومات المطلوبة.
- تأكد من إدخال تفاصيلك بشكل صحيح، ثم انقر فوق "إرسال".