About Lola:
- Lola helps you create the cake you desire, bringing joy, beauty and your own personalized touch to your special occasions by using Lola application to customize your own cake. Celebrating your special moments should be joyful and a piece of cake and that's what we are specialized at
Role overview
- We are looking for a Cake Decorator who will be responsible for designing and decorating cakes according to customers' specifications and preferences & providing suitable recommendations on cake decorations and designs, and packaging bakery items, managing inventory, ensuring cleanliness and proper sanitation while maintaining high standards of quality and presentation.
Main Responsibilities
- Creating and testing new cake recipes to meet customer demands.
- Designing and decorating cakes according to customer specifications.
- Managing inventory of ingredients and supplies.
- Ensuring cleanliness and proper sanitation of the baking area.
- Maintaining high standards of quality and presentation.
- Creative ability with artistic skill in decorating cakes and other desserts.
- Order supplies to stock inventory appropriately.
- Comply with and enforce sanitation regulations and safety standards.
- Maintain a positive and professional approach with coworkers.
- Check the quality of material and condition of equipment and devices used for cooking.
- Create new dessert recipes, and test new flavors.
- Creating and developing 3D Designs and must have experience in 3D printing.
Qualifications
- Must have a minimum of 2 years of experience as a cake decorator within the hospitality and catering industry.
- Experience creating customized cakes for customers.
- Proven experience as a cake decorator
- Creativity and attention to detail.
- Ability to work in a fast-paced environment.
Knowledge & Competency
- Solid understanding of pastry and baking tools, and equipment.
- Knowledge of ingredients and their properties.
- Exceptional proven ability of kitchen management
- Ability in dividing responsibilities and monitoring progress
- Outstanding communication and leadership skills
- Up-to-date with culinary trends and optimized kitchen processes
- Excellent pastry and cake decorating skills
- Artistic and creative.
Personality
- Strong communicator
- Customer service mindset
- Pleasant personality and able to lead with empathy and patience.
To contact and send your CV, click on the link below
حول لولا:
- تساعدك Lola على صنع الكعكة التي تريدها، لتضفي البهجة والجمال ولمسك الشخصي على مناسباتك الخاصة باستخدام تطبيق Lola لتخصيص الكعكة الخاصة بك. الاحتفال بلحظاتك الخاصة يجب أن يكون ممتعًا وقطعة من الكعكة وهذا ما نحن متخصصون فيه
نظرة عامة على الدور
- نحن نبحث عن مصمم تزيين الكعك الذي سيكون مسؤولاً عن تصميم وتزيين الكعك وفقًا لمواصفات العملاء وتفضيلاتهم وتقديم التوصيات المناسبة بشأن تزيين الكعك وتصميماته وتغليف عناصر المخابز وإدارة المخزون وضمان النظافة والصرف الصحي المناسب مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة. معايير الجودة والعرض.
المسؤوليات الرئيسية
- إنشاء واختبار وصفات كعكة جديدة لتلبية متطلبات العملاء.
- تصميم وتزيين الكيك حسب مواصفات العميل.
- إدارة المخزون من المكونات واللوازم.
- ضمان النظافة والصرف الصحي المناسب لمنطقة الخبز.
- الحفاظ على معايير عالية من الجودة والعرض.
- القدرة الإبداعية مع المهارة الفنية في تزيين الكعك والحلويات الأخرى.
- طلب الإمدادات لتخزين المخزون بشكل مناسب.
- الامتثال للوائح الصرف الصحي ومعايير السلامة وتنفيذها.
- الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع زملاء العمل.
- التحقق من جودة المواد وحالة المعدات والأجهزة المستخدمة في الطهي.
- ابتكر وصفات حلوى جديدة، واختبر نكهات جديدة.
- إنشاء وتطوير تصميمات ثلاثية الأبعاد ويجب أن يكون لديك خبرة في الطباعة ثلاثية الأبعاد.
مؤهلات
- يجب أن يتمتع بخبرة لا تقل عن سنتين كمصمم كيك في قطاع الضيافة والمطاعم.
- تجربة إنشاء الكعك المخصص للعملاء.
- خبرة مثبتة في تزيين الكيك
- الإبداع والاهتمام بالتفاصيل.
- القدرة على العمل في بيئة ذات إيقاع سريع.
المعرفة والكفاءة
- فهم قوي لأدوات ومعدات المعجنات والخبز.
- معرفة المكونات وخصائصها.
- قدرة استثنائية مثبتة لإدارة المطبخ
- القدرة على تقسيم المسؤوليات ومراقبة التقدم
- مهارات الاتصال والقيادة المتميزة
- ما يصل إلى موعد مع اتجاهات الطهي وعمليات المطبخ الأمثل
- مهارات ممتازة في تزيين المعجنات والكعك
- الفنية والإبداعية.
شخصية
- متواصل قوي
- عقلية خدمة العملاء
- شخصية لطيفة وقادرة على القيادة بالتعاطف والصبر.
.png)
