Company Description
"Why work for Accor?
- We are far more than a worldwide leader.
- We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality.
- We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.
- By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/
Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS"
Job Description
- The ability to manage sections, plan rosters, shifts and teams of stewards in order to achieve a smooth, safe and hygienic environment in accordance with the business demands and cost control measures.
- The ability to work together with all staff harmoniously.
- To have thorough knowledge of the use of all operating equipment and cleaning process.
- To be aware of and implement the hotel hygiene and sanitation standards and procedures
- To be aware of the hotel fire and life safety standards and procedures.
- Ensure cleanliness and order of all stewarding stores.
- The ability to follow clean as you go policy and keep work area clean at all times.
- To wear uniforms according to Mövenpick standards.
- The ability to be able to work unsupervised.
- The ability to be able to be flexible to the business demands and working hours.
- The ability to be able to work in another area when needed and take part in cross training when directed.
- To ensure all stewards follow safe working practices, especially when working with chemicals.
- Practice economy of supplies, consumables, electricity and water whenever possible.
- Co-operate and work as a team.
- Support the chefs and front of house staff in any cleaning requests.
- Prepares adequate and appropriate equipment for projected F&B needs.
- Ensure that equipment is replaced in the correct areas after usage.
- To control and record any breakages in accordance with the hotel policy.
- Kitchen overnight deep cleaning.
- Ensure that floors, walls and all surfaces are to be maintained and kept clean in the kitchen and back of house areas.
- All Kitchen equipment cleaning.
Qualifications
- Ability to work well under pressure in a fast paced environment
- Ability to work cohesively and collectively as part of a team
apply now
وصف الشركة
وصف الشركة
"لماذا تعمل لدى أكور؟
- نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة في جميع أنحاء العالم. نحن نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تناسب شخصيتك. نحن ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يجلب هدفًا لحياتك، بحيث يمكنك خلال رحلتك معنا، الاستمرار في استكشاف إمكانيات Accor اللامحدودة.
- من خلال الانضمام إلى مجموعة Accor، أصبح كل فصل من قصتك ملكًا لك لتكتبه، ويمكننا معًا أن نتخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في Accor، تفضل بزيارة https://careers.accor.com /
افعل ما تحب، واهتم بالعالم، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! # بلا حدود"
المسمى الوظيفي
- القدرة على إدارة الأقسام وتخطيط القوائم والمناوبات وفرق المضيفين من أجل تحقيق بيئة سلسة وآمنة وصحية وفقًا لمتطلبات العمل وإجراءات مراقبة التكاليف.
- القدرة على العمل مع جميع الموظفين بشكل متناغم.
- أن يكون لديك معرفة شاملة باستخدام جميع معدات التشغيل وعملية التنظيف.
- أن يكون على دراية بمعايير وإجراءات النظافة والصرف الصحي في الفندق وتنفيذها
- أن يكون على دراية بمعايير وإجراءات مكافحة الحرائق وسلامة الحياة في الفندق.
- التأكد من نظافة وترتيب جميع مخازن الإشراف.
- القدرة على اتباع سياسة التنظيف أثناء التنقل والحفاظ على نظافة منطقة العمل في جميع الأوقات.
- ارتداء الزي الرسمي حسب معايير موفنبيك.
- القدرة على العمل دون إشراف.
- القدرة على التحلي بالمرونة مع متطلبات العمل وساعات العمل.
- القدرة على العمل في منطقة أخرى عند الحاجة والمشاركة في التدريب المتقاطع عند التوجيه.
- التأكد من أن جميع المضيفين يتبعون ممارسات العمل الآمنة، خاصة عند العمل مع المواد الكيميائية.
- ممارسة الاقتصاد في الإمدادات والمواد الاستهلاكية والكهرباء والمياه كلما أمكن ذلك.
- التعاون والعمل كفريق.
- دعم الطهاة وموظفي الاستقبال في المنزل في أي طلبات تنظيف.
- يقوم بإعداد المعدات الكافية والمناسبة لاحتياجات الأغذية والمشروبات المتوقعة.
- تأكد من استبدال المعدات في المناطق الصحيحة بعد الاستخدام.
- للتحكم في أي أعطال وتسجيلها وفقًا لسياسة الفندق.
- التنظيف العميق للمطبخ طوال الليل.
- تأكد من الحفاظ على الأرضيات والجدران وجميع الأسطح وإبقائها نظيفة في المطبخ والمناطق الخلفية بالمنزل.
- تنظيف جميع معدات المطبخ.
مؤهلات
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى
- القدرة على العمل بشكل متماسك وجماعي كجزء من الفريق
.png)
