Primary Responsibility
- Manage the restaurant administration and supervise the cleanliness and organization
- Supervise the coordination between sections so that the food and service is provided promptly to guest
- Supervise the quality of food/drinks and its presentation from time to time so that poor food does not reach guest
- Supervise the hygiene and food safety practices in the restaurant
- Manage discipline and cooperation between staff to get the best output
- Supervise and coordinate the training in the restaurant so that the trainee is ready on time
Additional
- Participate in detailed cleaning of sections, kitchen and restaurant as required
- Receive instructions from the Manager- Operations and execute
- Maintain a cordial and cooperative team atmosphere in the restaurant for smooth operations
- Safeguard the equipment and products of the restaurant from being misused
APPLY NOW
المسؤولية الرئيسية
- إدارة إدارة المطعم والإشراف على نظافته وتنظيمه
- الإشراف على التنسيق بين الأقسام بحيث يتم تقديم الطعام والخدمة على الفور للضيوف
- الإشراف على جودة الطعام/المشروبات وتقديمها من وقت لآخر حتى لا يصل الطعام الرديء إلى الضيف
- الإشراف على ممارسات النظافة وسلامة الغذاء في المطعم
- إدارة الانضباط والتعاون بين الموظفين للحصول على أفضل النتائج
- الإشراف على التدريب وتنسيقه في المطعم ليكون المتدرب جاهزا في الوقت المحدد
إضافي
- المشاركة في التنظيف التفصيلي للأقسام والمطبخ والمطعم كما هو مطلوب
- تلقي التعليمات من مدير العمليات وتنفيذها
- حافظ على جو الفريق الودي والتعاوني في المطعم لضمان سلاسة العمليات
- حماية معدات ومنتجات المطعم من سوء الاستخدام
.png)
