Urgently looking for Commi-1 ( Chinese ) for fine dining restaurant in avenue mall Manama Bahrain.
We are looking for a skilled Cook to prepare delicious meals according to menu.
You will cook dishes that will delight our customers with their taste and timely delivery. An excellent
cook must be able to follow instructions in cooking and delivering well-prepared meals. They must be
deft in moving around the kitchen and apt in multi-tasking. Experience in using various ingredients and
cooking techniques is important. The goal is to help preserve and enhance our reputation so we can
expand our clientele.
Responsibilities
Set up workstations with all needed ingredients and cooking equipment.
Prepare ingredients to use in cooking (chopping and peeling vegetables, cutting meat etc.)
Cook food in various utensils or grillers.
Check food while cooking to stir or turn.
Ensure great presentation by dressing dishes before they are served.
Keep a sanitized and orderly environment in the kitchen.
Ensure all food and other items are stored properly.
Check quality of ingredients
Monitor stock and place orders when there are shortages.
Skills
Proven experience as cook
Experience in using cutting tools, cookware and bakeware.
Knowledge of various cooking procedures and methods (grilling, baking, boiling etc.)
Ability to follow all sanitation procedures.
Ability to work in a team.
Very good communication skills
Excellent physical condition and stamina
High school diploma or equivalent; Diploma from a culinary school will be an advantage.
Job Type: Full-time
Ability to commute/relocate:
Manama: Reliably commute or planning to relocate before starting work (Required)
APPLY NOW
أبحث بشكل عاجل عن Commi-1 (صيني) لمطعم فاخر في أفينيو مول المنامة البحرين.
نحن نبحث عن طباخ ماهر لإعداد وجبات لذيذة حسب القائمة.
سوف تقوم بطهي الأطباق التي ستسعد عملائنا بمذاقهم وتسليمها في الوقت المناسب. ممتاز
يجب أن يكون الطباخ قادرًا على اتباع التعليمات في الطهي وتقديم وجبات مُعدة جيدًا. يجب أن يكونوا
ماهر في التحرك في جميع أنحاء المطبخ وقادر على القيام بمهام متعددة. خبرة في استخدام المكونات المختلفة و
تقنيات الطبخ مهمة. الهدف هو المساعدة في الحفاظ على سمعتنا وتعزيزها حتى نتمكن من ذلك
توسيع عملائنا.
المسؤوليات
قم بإعداد محطات العمل بجميع المكونات ومعدات الطهي اللازمة.
تحضير المكونات لاستخدامها في الطبخ (تقطيع وتقشير الخضار، تقطيع اللحوم، إلخ)
طهي الطعام في أواني أو شوايات مختلفة.
افحص الطعام أثناء الطهي لتحريكه أو تقليبه.
تأكد من تقديم عرض رائع من خلال تزيين الأطباق قبل تقديمها.
حافظ على بيئة معقمة ومنظمة في المطبخ.
تأكد من تخزين جميع المواد الغذائية وغيرها من العناصر بشكل صحيح.
التحقق من جودة المكونات
مراقبة المخزون وتقديم الطلبات عند وجود نقص.
مهارات
أثبتت الخبرة كطباخ
خبرة في استخدام أدوات القطع وأدوات الطبخ وأدوات الخبز.
- معرفة إجراءات وطرق الطبخ المختلفة (الشوي والخبز والسلق وغيرها)
- القدرة على متابعة جميع إجراءات الصرف الصحي.
القدرة على العمل ضمن فريق.
مهارات تواصل جيدة جداً
حالة بدنية ممتازة والقدرة على التحمل
شهادة الدراسة الثانوية أو ما يعادلها؛ سيكون الدبلوم من مدرسة الطهي ميزة.
نوع الوظيفة: دوام كامل
القدرة على التنقل/الانتقال:
المنامة: التنقل بشكل موثوق أو التخطيط للانتقال قبل بدء العمل (مطلوب)
.png)
