Functional tasks
- Greet and escort customers to their tables
- Present menu and provide detailed information when asked (e.g. about portions, ingredients or potential food allergies)
- Prepare tables by setting up linens, silverware and glasses
- Inform customers about the day’s specials
- Offer menu recommendations upon request
- Up-sell additional products when appropriate
- Take accurate food and drinks orders, using a POS ordering software,order slips or by memorization
- Check customers’ IDs to ensure they meet minimum age requirements for consumption of alcoholic beverages
- Communicate order details to the Kitchen Staff
- Serve food and drink orders
- Check dishes and kitchenware for cleanliness and presentation and report any problems
- Arrange table settings and maintain a tidy dining area
- Deliver checks and collect bill payments
- Carry dirty plates, glasses and silverware to kitchen for cleaning
- Meet with restaurant staff to review daily specials, changes on the menu and service specifications for reservations (e.g. parties)
- Follow all relevant health department regulations
- Provide excellent customer service to guests
Requirements and skills
- Proven work experience as a Waiter or Waitress in Italian restaurants
- Active listening and effective communication skills
- Team spirit
- Flexibility to work in shifts
- High school diploma; food safety training is a plus
APPLY NOW
المهام الوظيفية
- تحية ومرافقة العملاء إلى طاولاتهم
- تقديم القائمة وتقديم معلومات مفصلة عند سؤالك (على سبيل المثال عن الأجزاء أو المكونات أو الحساسية الغذائية المحتملة)
- قم بإعداد الطاولات من خلال إعداد البياضات والفضيات والأكواب
- إبلاغ العملاء عن العروض الخاصة لهذا اليوم
- تقديم توصيات القائمة عند الطلب
- قم ببيع منتجات إضافية عند الاقتضاء
- احصل على طلبات دقيقة للأطعمة والمشروبات باستخدام برنامج الطلب عبر نقاط البيع أو قسائم الطلب أو عن طريق الحفظ
- تحقق من هويات العملاء للتأكد من أنهم يستوفون الحد الأدنى لمتطلبات العمر لاستهلاك المشروبات الكحولية
- قم بإبلاغ تفاصيل الطلب إلى موظفي المطبخ
- تقديم طلبات الطعام والشراب
- فحص الأطباق وأدوات المطبخ للتأكد من نظافتها وطريقة تقديمها والإبلاغ عن أي مشاكل
- ترتيب إعدادات الطاولة والحفاظ على منطقة تناول الطعام مرتبة
- تسليم الشيكات وتحصيل دفع الفواتير
- احمل الأطباق والأكواب والفضيات المتسخة إلى المطبخ لتنظيفها
- التقِ بموظفي المطعم لمراجعة العروض اليومية الخاصة والتغييرات في القائمة ومواصفات الخدمة للحجوزات (مثل الحفلات)
- اتبع جميع لوائح وزارة الصحة ذات الصلة
- تقديم خدمة عملاء ممتازة للضيوف
المتطلبات والمهارات
- خبرة عمل مثبتة كنادل أو نادلة في المطاعم الإيطالية
- مهارات الاستماع الفعال والتواصل الفعال
- روح الفريق
- المرونة في العمل في نوبات
- شهادة الدراسة الثانوية؛ يعد التدريب على سلامة الأغذية ميزة إضافية
.png)
