Café Chantilly is looking for a Catering Chef with excellent experience to plan, direct and help to
prepare appetizers and meals for events, meetings and parties.
Job Description:
Supervise and participate in the production, preparation, and presentation of all foods for Catering Department
Coordinate, plan, participate, and supervise the production, preparation and presentation of food for all catered functions
Perform recipe and menu planning by ensuring recipes are built to specification, maintaining inventory and production standards, and ordering specialty food items for menus
Promote effective employee and staff relations by evaluating, leading, motivating, coaching, and providing corrective action for the kitchen's food production area employees
Contribute to effective employee and staff relations by providing input on scheduling needs for the unit and monitoring staff timing and production to avoid unplanned overtime expense
Comply with and enforce sanitation regulations and safety standards
Salary with be negotiated depending on the experience.
To apply kindly send us your CV via WhatsApp on 38400639
Job Type: Full-time
Ability to commute/relocate:
Manama: Reliably commute or willing to relocate with an employer-provided relocation package (Required)
يبحث مقهى شانتيلي عن طاهٍ يقدم الطعام يتمتع بخبرة ممتازة في التخطيط والتوجيه والمساعدة
تحضير المقبلات والوجبات للمناسبات والاجتماعات والحفلات.
المسمى الوظيفي:
الإشراف والمشاركة في إنتاج وإعداد وتقديم جميع الأطعمة لقسم التموين
تنسيق وتخطيط والمشاركة والإشراف على إنتاج وإعداد وتقديم الطعام لجميع الوظائف التي يتم تقديمها
تنفيذ الوصفات وتخطيط القائمة من خلال التأكد من أن الوصفات مبنية على المواصفات، والحفاظ على معايير المخزون والإنتاج، وطلب المواد الغذائية المتخصصة لقوائم الطعام
تعزيز العلاقات الفعالة بين الموظفين والموظفين من خلال التقييم والقيادة والتحفيز والتدريب وتوفير الإجراءات التصحيحية لموظفي منطقة إنتاج الطعام في المطبخ
المساهمة في العلاقات الفعالة بين الموظفين والموظفين من خلال توفير مدخلات بشأن احتياجات الجدولة للوحدة ومراقبة توقيت الموظفين وإنتاجهم لتجنب نفقات العمل الإضافي غير المخطط لها
الامتثال للوائح الصرف الصحي ومعايير السلامة وتنفيذها
يتم التفاوض على الراتب حسب الخبرة.
للتقديم برجاء ارسال السيرة الذاتية عبر الواتساب على الرقم 38400639
نوع الوظيفة: دوام كامل
القدرة على التنقل/الانتقال:
المنامة: التنقل بشكل موثوق أو الرغبة في الانتقال مع حزمة النقل المقدمة من صاحب العمل (مطلوب)
.png)
