Are you looking for an opportunity to develop your skills and contribute to achieving tangible successes?
, we offer you the chance to work in an environment characterized by continuous collaboration and initiative.
We are looking for individuals with high ambitions and innovative ideas who contribute to providing strategic solutions that impact the industry. If you are capable of working under pressure and following an analytical approach to problem-solving, we offer you an environment that provides challenges and opportunities for growth. Join our team, where effort and innovation are valued, and you will find yourself surrounded by people who support you in achieving your best performance.
↚
Captain
Roles & Responsibilities:
- Oversee service in a designated restaurant section under Senior Captain or Restaurant Manager supervision.
- Ensure waitstaff perform duties efficiently and maintain high-quality customer service.
- Welcome guests, escort them to tables, and present menus.
- Address customer complaints and ensure guest satisfaction.
- Take orders with suggestions to enhance dining experience, input them into POS, and communicate to kitchen.
- Oversee timely delivery of food and beverages, assist with beverage preparation if required.
- Maximize sales using suggestive selling and upselling techniques.
Chef De Partie
Roles & Responsibilities:
- Manage a specific kitchen section (grill, hot, cold, pastry, etc.) ensuring high-quality dishes.
- Prepare and cook dishes according to restaurant recipes and brand specifications.
- Maintain consistency in taste, quality, and presentation.
- Supervise and train junior chefs, including Demi Chef de Partie and Commis.
- Assist with menu planning and ensure stock availability for operations.
Wait Staff
Roles & Responsibilities:
- Provide an exceptional dining experience by taking orders, serving food and beverages, and attending to guest needs.
- Greet guests warmly and present menus.
- Provide detailed information on menu items, specials, and promotions.
- Take accurate orders, input them into POS, and ensure guests’ comfort.
- Identify opportunities to enhance service quality and maintain personal grooming standards.
Roaster Worker
Roles & Responsibilities:
- Roast products to desired specifications and maintain precise roast profiles for different origins, blends, and customer requirements.
- Adjust roasting equipment for consistency and document roasting procedures.
- Conduct regular cuppings to evaluate flavor, aroma, and quality.
- Assist in troubleshooting roasting process issues and implement corrective actions.
- Support sourcing team in selecting high-quality green coffee beans and manage inventory levels.
- Maintain roasting equipment and stay updated on industry trends and new technologies.
Sales Person
Roles & Responsibilities:
- Provide exceptional customer service, addressing needs and escalating issues as necessary.
- Ensure sales floor is well-organized, fully stocked, and visually appealing.
- Check inventory levels and inform supervisor for product availability.
- Build strong customer relationships, offer personalized service, and promote loyalty programs.
- Escalate customer complaints to supervisor for resolution.
- Assist in administrative tasks related to sales promotions, events, and customer outreach.
- Follow health and safety regulations and loss prevention policies.
↚
To apply, please click here for available vacancies.
كابتن - Captain
- الإشراف على قسم محدد من المطعم وضمان أداء فريق الانتظار لمهامهم بكفاءة وتقديم خدمة ممتازة للعملاء.
- استقبال الضيوف، مرافقتهم للطاولات، وتقديم القوائم.
- معالجة شكاوى العملاء وضمان رضاهم.
- إدارة الطلبات، تقديم اقتراحات للضيوف، ومراعاة تفضيلاتهم الغذائية.
- زيادة المبيعات عن طريق تقديم خدمة ممتازة وتقنيات البيع الإضافي.
- إدخال الطلبات بدقة في نظام POS والتواصل مع المطبخ لضمان تسليم الطعام والمشروبات في الوقت المناسب.
- المساعدة في إعداد المشروبات عند الحاجة.
شيف دي بارت - Chef De Partie
- الإشراف على قسم محدد في المطبخ مثل الشواء، الساخن، البارد، المعجنات، لضمان تحضير الأطباق وفق المعايير المطلوبة.
- تحضير وطهي الأطباق طبقًا للوصفات والمواصفات مع الحفاظ على الجودة والطعم والتقديم.
- الإشراف على الطهاة المبتدئين مثل ديمي شيف وكميس وتدريبهم لضمان الالتزام بمعايير المطبخ.
- إدارة المخزون وطلب المواد اللازمة للقسم لضمان سير العمل بكفاءة.
نادل / نادلة - Wait Staff
- تقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف عن طريق أخذ الطلبات، تقديم الطعام والمشروبات، وتلبية احتياجات الضيوف طوال الوجبة.
- استقبال الضيوف بحرارة، تقديم القوائم، وشرح تفاصيل الأصناف اليومية والعروض.
- إدخال الطلبات بدقة في نظام POS وضمان راحة الضيوف والاستجابة لاحتياجاتهم الخاصة.
- الالتزام بمعايير العرض الشخصي وفقًا لمعايير الشركة والعلامة التجارية.
عامل تحميص - Roaster Worker
- ضمان تحميص جميع المنتجات وفقًا للمواصفات المطلوبة.
- الحفاظ على ملفات التحميص الدقيقة لمختلف أنواع البن والمكسرات.
- ضبط معدات التحميص لضمان الجودة والاتساق، وتوثيق الإجراءات القياسية للفريق.
- إجراء تذوق دوري لتقييم النكهة والرائحة وجودة القهوة.
- مساعدة فريق المصادر في اختيار وشراء حبوب البن عالية الجودة.
- إدارة المخزون لضمان توفر الحبوب بشكل مستمر دون تخزين زائد.
- البقاء على اطلاع على أحدث التقنيات والاتجاهات في التحميص وتطبيقها لتحسين المنتجات.
- صيانة وتنظيف معدات التحميص لضمان التشغيل الآمن ومنع الأعطال.
مندوب مبيعات - Sales Person
- تقديم خدمة عملاء ممتازة ومعالجة احتياجات العملاء وتصعيد المشاكل عند الحاجة.
- تنظيم مساحة المبيعات بشكل جذاب ومخزون كامل لضمان تجربة تسوق إيجابية.
- التحقق من مستويات المخزون وإبلاغ المشرف لضمان توافر المنتجات.
- بناء علاقات قوية مع العملاء وتقديم توصيات مخصصة لتعزيز الولاء وبرامج العملاء.
- الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والحفاظ على بيئة آمنة للعملاء والموظفين.
- اتباع سياسات منع الخسائر لتقليل السرقة والتلف.
.png)
