3. Full-Time Pastry Chef Opportunity for Dessert Lovers
↔️
Job Title: Pastry Chef
Location: [Specify Location]
Type: Full-time
Job Description:
We are looking for a creative pastry chef to be responsible for crafting delicious desserts and confectionery, and developing new recipes for the pastry section of our kitchen. You should be passionate about baking and inspired to create masterpieces that exceed our customers’ expectations.
To be successful in this role, you must be well-versed in the culinary arts and adhere to strict hygiene and cleanliness standards.
Pastry Chef Responsibilities:
- Operating and managing the pastry section of the kitchen, liaising with the executive and supervisors to ensure a successful working environment.
- Preparing ingredients and handling baking and other kitchen equipment.
- Creating pastries, baked goods, and confections by following set recipes.
- Decorating pastries and desserts to ensure beautiful and tasteful presentation.
- Meeting customer expectations in planning and crafting custom-made desserts and pastries for special occasions such as weddings.
- Monitoring the stock of baking ingredients.
- Ensuring production meets allocated budget requirements.
- Ordering new supplies, ingredients, and equipment for the pastry section as needed and within budget.
- Ensuring the kitchen section adheres to safety and health regulations.
- Supervising and training staff members when needed.
Pastry Chef Requirements:
- High school diploma.
- Post-secondary training at a culinary institution.
- Certificate in culinary arts, pastry-making, baking, or a relevant field is a must.
- 6 to 10 years’ experience working within the food industry.
- Working knowledge of baking techniques and the pastry-making process.
- Creative ability with artistic skill in decorating cakes and other desserts.
- Keen attention to detail.
- In-depth knowledge of sanitation principles, food preparation, and nutrition.
- Well-aligned with ISO Quality Standards and HACCP certified.
- Flexible working hours, including weekends and evenings when necessary.
- Capable of working in a fast-paced, production environment.
Job Type: Full-time
3. فرصة طاهٍ للحلويات بدوام كامل لعشاق الحلويات
المسمى الوظيفي: طاهٍ للحلويات
الموقع: [حدد الموقع]
النوع: دوام كامل
الوصف الوظيفي:
نحن نبحث عن طاهٍ مبتكر للحلويات مسؤول عن إعداد الحلويات اللذيذة والحلويات، وتطوير وصفات جديدة لقسم الحلويات في مطبخنا. يجب أن تكون شغوفًا بالخبز ومستلهمًا لخلق أعمال فنية تتجاوز توقعات عملائنا.
لتحقيق النجاح في هذا الدور، يجب أن تكون متمكنًا في فنون الطهي والالتزام بمعايير النظافة الصارمة.
مسؤوليات طاهٍ الحلويات:
- إدارة وتشغيل قسم الحلويات في المطبخ، والتنسيق مع المدير التنفيذي والمشرفين لضمان بيئة عمل ناجحة.
- تحضير المكونات واستخدام معدات الخبز والمطبخ الأخرى.
- إنشاء الحلويات والمخبوزات والحلويات باتباع الوصفات المحددة.
- تزيين الحلويات والحلويات لضمان عرض جميل ومذاق شهي.
- تلبية توقعات العملاء فيما يتعلق بتفاصيل وتصميم الحلويات المخصصة والمخبوزات للمناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف.
- مراقبة مخزون مكونات الخبز.
- ضمان الإنتاج ضمن الميزانية المحددة.
- طلب الإمدادات والمكونات والمعدات الجديدة لقسم الحلويات عند الحاجة وضمن الميزانية.
- ضمان أن قسم المطبخ يلتزم بمعايير السلامة والصحة.
- الإشراف وتدريب أعضاء الفريق عند الحاجة.
متطلبات طاهٍ الحلويات:
- شهادة الثانوية العامة.
- تدريب ما بعد الثانوية في مؤسسة طهي.
- شهادة في فنون الطهي، صناعة الحلويات، الخبز، أو مجال ذي صلة أمر ضروري.
- 6 إلى 10 سنوات من الخبرة في صناعة الطعام.
- معرفة عملية بتقنيات الخبز وعملية صناعة الحلويات.
- قدرة إبداعية ومهارة فنية في تزيين الكعك والحلويات الأخرى.
- اهتمام كبير بالتفاصيل.
- معرفة عميقة بمبادئ النظافة، تحضير الطعام، والتغذية.
- التوافق مع معايير الجودة ISO ومعتمد بـ HACCP.
- ساعات العمل مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والمسائ.
- القدرة على العمل في بيئة إنتاج سريعة.
نوع الوظيفة: دوام كامل
.png)
